Это самый популярный рецепт национальной болгарской кухни. Сегодня я хочу показать Вам рецепт приготовления кебаба, который здесь носит название – Камчийский. В одном из моих видео я показывала Вам небольшую реку Камчия, и путешествие по ней на лодке. Так вот именно в честь этой речки кебаб и носит такое название.
Камчийский кебаб – это мясное блюдо с грибами, помидорами, специями и приправами. Оно может использоваться как самостоятельное первое блюдо, а может подаваться с гарниром как второе блюдо. Его подают к столу в горячем виде.
Мы приготовим Камчийский кебаб на 4 порции.
Используемые ингредиенты:
Свинина (нежирная) 500 гр.
Маринованная свинина 200 гр.
Домашние колбаски(наденица) 250 гр.
Грибы-шампиньоны 200 гр.
Красные помидоры очищенные 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Белое вино 60 мл.
Оливковое масло 20 гр.
Томатное пюре 20 гр.
Соль, красный сладкий перец, петрушка
Читать далее:
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Fabrications Quilting For You - March/April 2015 (пэчворк, квилт)
(2)
-
Как избавиться от серной пробки в ухе. Как удалить серную пробку
(2)
tolyanko
,
29.12.2014
-
О психологии смешные картинки
(2)
ewgehsa
,
05.11.2014
-
ЭФИРНЫЕ МАСЛА - подарок природы для нашего тела и души
(2)
Виктория Мичурина
,
08.03.2014
20250210013218stylk***@r*****.ru , 03.02.2015