Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры хорошо подойдет для небольшого перекуса или как преддверие перед сытным обедом, в качестве стимулятора появления желудочного сока. Вкусный, простой салат готовится быстро и легко. За счет отварного риса и сыра, салат получается довольно сытный – им вполне удовлетворительно можно позавтракать.
Для блюда Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры, закупаем:
- лук репчатый (1 головка)
- сыр твердый или полутвердый (120-150 грамм)
- рис лучше круглый (180-200 грамм, примерно 1 стакан 200 миллилитров)
- огурец свежий (1 штука)
- помидор свежий (1 штука)
- лимонный сок (1 ложка столовая)
- сметана, жирностью 15% (100 грамм или ½ стакана 200 миллилитров)
- соль поваренная (по вкусу)
- перец черный молотый (по вкусу)
- вода холодная для варки риса (400-500 миллилитров)
- вода кипяченая холодная для промывки отваренного риса (500-700 миллилитров)
- зелень свежая для украшения
Отвариваем рис.
- рис высыпаем в дуршлаг с мелкими отверстиями.
- промываем рис в дуршлаге проточной холодной водой, перемешивая столовой ложкой.
- засыпаем промытый рис в кастрюлю и заливаем водой в соотношении 1:2 (1 часть риса, 2 части воды).
- ставим кастрюлю на зажженную плиту.
- доводим воду до кипения. Убавляем огонь до средней величины.
- варим рис до готовности (до почти полного исчезновения воды).
- перекладываем отваренный рис опять в дуршлаг и промываем его кипяченой водой.
- оставляем рис в дуршлаге.
- дуршлаг устанавливаем на пустую кастрюлю, для стекания воды.
Подготовка овощей и сыра.
- промываем помидор и огурец. Промакиваем их бумажным полотенцем для удаления влаги.
- помидор разрезаем на четвертинки.
- огурец режем продольными полосками.
Продолжение Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры. Вкусный, простой салат.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Fabrications Quilting For You - March/April 2015 (пэчворк, квилт)
(2)
-
Как избавиться от серной пробки в ухе. Как удалить серную пробку
(2)
tolyanko
,
29.12.2014
-
О психологии смешные картинки
(2)
ewgehsa
,
05.11.2014
-
ЭФИРНЫЕ МАСЛА - подарок природы для нашего тела и души
(2)
Виктория Мичурина
,
08.03.2014
20250501014717stylk***@r*****.ru , 03.02.2015