пишет:
| Если Вы любите острую пищу, то такая мексиканская закуска придется Вам по душе. Большой популярностью среди мексиканских закусок пользуются разнообразные чипсы, которые также отличаются достаточно высокой остротой. |
| Время приготовления : 25 минут |
| Количество порций : 6 штук |
Вам понадобится :
- 2 упаковки чипсов,
- 300 гр. жирной сметаны,
- 200 гр. полутвердого сыра (эмменталь, чеддер),
- кукурузное масло,
- молотый чили
Для фасолевого слоя :
- 400 гр. готовой красной фасоли,
- 3 зубчика чеснока,
- 5-7 веточек кинзы,
- сок 1 лайма,
- 1 ч. ложка молотой зиры,
- соль по вкусу
Для гуакамоле :
- 2 очень спелых авокадо,
- 1 большой спелый помидор,
- 1 зубчик чеснока,
- 3 стебля зеленого лука,
- сок 2 лаймов,
- соль по вуксу
Приготовление :
1 . Для фасолевого слоя раздавить, очистить и измельчите чеснок. Мелко порубить кинзу. Сложите фасоль в блендер, добавьте кинзу и чеснок, приправьте зирой, перцем чили, солью, соком лайма, влейте пару ложек кукурузного масла и взбейтев не слишком однородное пюре.
2 . Для гуакамоле очистите авокадо от кожуры, удалите косточки, мякоть крупно размять вилкой и сразу же полейте соком лайма.
3 . У помидора удалите семена с жидкостью, мякоть нарежьте мелкими кубиками, добавьте к авокадо.
....
Источник сайт Смакота готовим дома Хочу знать больше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Fabrications Quilting For You - March/April 2015 (пэчворк, квилт)
(2)
-
Как избавиться от серной пробки в ухе. Как удалить серную пробку
(2)
tolyanko
,
29.12.2014
-
О психологии смешные картинки
(2)
ewgehsa
,
05.11.2014
-
ЭФИРНЫЕ МАСЛА - подарок природы для нашего тела и души
(2)
Виктория Мичурина
,
08.03.2014
20250417023842stylk***@r*****.ru , 03.02.2015