Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Открытая группа
4396 участников
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Вкусные Футомаки (суши) с лососем, авокадо и огурцом

  Суши нори с кунжутом уникальный ингредиент в ассортименте продуктов для суши. Кунжутные семена украсят вкус роллов и маки, а также станут пикантным дополнением к салатам со свежими овощами. Эта новинка - эксперимент Blue dragon, которая поможет и вам начать экспериментировать!

Футомаки с лососем


Время приготовления : 1 час
Количество порций : 4 штуки
 
Вам понадобится :
  • 2 стакана риса для суши,
  • 4 больших листа нори с кунжутом,
  • 200 гр. лосося куском,
  • 1 длинноплодный огурец,
  • 1 большое очень спелое авокадо,
  • 200 гр. мягкого сливочного сыра,
  • маринованный имбирь,
  • васаби и соевый соус
Для заправки к рису :
  • 8 ст. ложек рисового уксуса,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 1 ст. ложка соли

Приготовление :

  1 . Рис промойте в 5-6 водах до прозрачности воды. Залейте холодной водой в соотношении 1:1 плюс еще 10% воды, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, закройте крышкой и варите 13-14 минут, не открывая. Укройте кастрюлю пледом на 30—40 минут. Приготовьте заправку, нагрев вместе все ингредиенты. Заправка должна быть теплой.

  2 . Переложите рис в большую деревянную нелакированную посуду (корочку на дне не используют). Выложите теплый рис в центр, вылейте всю заправку, раскидайте рис лопаточкой, потом вместе с заправкой соберите обратно в центр - и так 4 раза. Оставьте на 10-15 минут - когда вы делаете роллы, температура риса должна быть 32-34°С.

  3 . Лосося нарежьте длинными тонкими брусочками. Огурец очистите, удалите семена. Авокадо очистите от кожуры, удалив косточку. Нарежьте огурец и авокадо так же, как лосося.

...

Источник сайт Смакота готовим дома   Хочу знать больше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

Это интересно
0

22.03.2016
Пожаловаться Просмотров: 195  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены