Гречневая крупа содержит витамины и многие микроэлементы. По количеству последних она в 3-5 раз превосходит другие крупы. Гречка является источником железа, фосфора, меди, калия. Кроме этого, она содержит редко встречающийся в пищевых продуктах кобальт, который необходим для образования витамина В12. Из витаминов в крупе присутствуют в основном Вр В2 и PP. Более половины от объема гречишного зерна занимает крахмал; помимо этого, в гречке содержится очень много растительного белка. По содержанию аминокислот гречку можно поставить в один ряд с продуктами животного происхождения. Все это позволяет расценивать ее как незаменимый продукт как для повседневного рациона, так и для диетического.
Уникальный состав делает гречневую крупу довольно калорийным продуктом. На 100 г крупы приходится 300 килокалорий. Однако эта большая на первый взгляд цифра не отражает истинного положения вещей. Дело в том, что для приготовления каши требуется около 20-25 г крупы: втягивая воду, зерна разбухают, создавая объем нужной порции. Именно поэтому при соблюдении исключительно гречневой диеты сложно съесть столько, чтобы превысить необходимое ограничение 1300-1500 ккал. В зависимости от того, сколько дней соблюдается диета (3 или 7), можно избавиться от 2 до 7 кг лишнего веса.
Примерное меню на день во время гречневой монодиеты выглядит так:
8:00 — каша из 165 г гречневой крупы (одна порция) с добавлением небольшого количества вымоченного в воде изюма, 1 стакан обезжиренного кефира;
10:00 — 1 яблоко, 1 стакан минеральной воды (без газа);
14:00 — порция гречневой каши с добавлением свежей рубленой зелени (петрушка, сельдерей), 100 г овощного салата из томатов и огурцов, 1 чашка зеленого чая без сахара;
16:00 — 1 чашка чая без сахара;
19:00— порция гречневой каши, смешанной с кефиром или ряженкой, 1 отварная картофелина.
Плюсы и минусы
Быстрый эффект от гречневой монодиеты, стремительное улучшение внешнего вида, которое достигается не только за счет сжигания жира, но и из-за противоотечного действия гречневой крупы, поистине впечатляет. Однако это является и своеобразным минусом: некоторые дамы, попробовавшие диету, делают ее «палоч- кой-выручалочкой», помогающей за несколько дней избавиться от лишнего веса. В результате обычное питание остается таким же несбалансированным и гиперкалорий- ным, как и прежде, что приводит к быстрому накоплению массы тела. Это ведет к более частому применению диеты, чем рекомендуется диетологами. Гречневую монодиету запрещается применять чаще 1 раза в 3, а лучше в 4 недели.
Противопоказания
Диета имеет практически тот же список противопоказаний, что и остальные: заболевания органов желудочно- кишечного тракта, печени,сердца.
Больше рецептов интересных диет смотрите на сайте dietwink.com
Полезные статьи в нашей группе: Гречневая монодиета
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Алюминий
(1)
Афродита13
,
24.12.2016
-
Пищевые волокна
(1)
Альбина25
,
24.12.2016
-
Банановая монодиета
(1)
Алекса1
,
24.12.2016
-
Витамины
(1)
Маша65
,
24.12.2016
-
Дынная монодиета
(1)
Лана17
,
24.12.2016
-
Шоколадная монодиета
(1)
Розанна
,
22.12.2016
-
Расчет калорийности продуктов на день
(1)
Марианна 12
,
22.12.2016
-
Пищевые добавки
(1)
Наталья 216
,
22.12.2016
-
Рыбная монодиета
(1)
Алеся Николаевна
,
20.12.2016
-
Мышьяк
(1)
Ангелина Петровна
,
20.12.2016
-
Кадмий
(1)
Татьяна_Могилева
,
20.12.2016
-
Свинец
(1)
Марианна78
,
19.12.2016
-
Механизм действия пищевых волокон на организм человека
(1)
Руслана86
,
19.12.2016
-
Депрессия и психологическая угнетенность
(1)
ВалерияСПб
,
19.12.2016
-
Огуречная монодиета
(1)
Людмила1968
,
18.12.2016
20250104040020