Гречневая монодиета предполагает употребление в пищу гречневой крупы, приготовленной определенным образом. Соблюдать эту диету нужно неделю. При этом не возникает дефицита полезных веществ, за исключением небольшого недостатка соединений из группы жиров.
Переносимость гречневой монодиеты, если человек ест только кашу, различна: кто-то с легкостью переживает эти дни, но некоторые женщины утверждают, что диета дается очень трудно. Скорее всего основная сложность, если таковая возникает, все же связана не с чувством голода, а с однообразием питания. Чтобы диету было легче переносить, к гречке добавляют другие продукты.
Раньше, когда диетология как наука еще не была достаточно развита, гречневая монодиета представляла собой как раз упомянутый жесткий вариант — употребление в пищу исключительно вымоченной в воде гречки. В настоящее время установлено, что эта диета за счет своей вопиюще низкой калорийности может нанести серьезный вред здоровью, поэтому сейчас гречку смешивают с другими продуктами. Тем не менее рекомендациипо особенностям приготовления каши вам следует соблюдать.
Каша должна готовиться без соли, сахара и специй; не используется даже лавровый лист. Крупу тщательно перебирают, промывают в дуршлаге и заливают горячей, но не кипящей водой. Емкость накрывают крышкой, полотенцем и оставляют на 8-12 часов. За это время крупа разбухает и становится пригодной для употребления. Варить крупу нежелательно, поскольку при такой обработке она теряет часть полезных свойств, что делает диету менее безопасной для здоровья.
Гречневая монодиета имеет широкий спектр показаний. У нее практически нет противопоказаний, поэтому ее может соблюдать любая женщина.
Гречневая монодиета особенно полезна женщинам после 40 лет. Полезные вещества, содержащиеся в крупе, уменьшают темпы развития атеросклероза, поэтому наряду со снижением веса удается достичь оздоровительного эффекта.
Больше рецептов интересных диет смотрите на сайте dietwink.com
Полезные статьи в нашей группе: Диета — это прекрасный повод заняться собой
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: