А посему избавление от лишнего веса местные жители утверждают, что самый благодарный едок — это уставший от пеших экскурсий турист, и охотно предлагают заезжим гостям все, что бог послал к тради ционному болгарскому столу. А послал он так щедро, что здешние порции можно спокойно заказывать по одной на двоих — отличная альтернатива для тех, кто хочет отведать все запланированные блюда и не переесть.
Ну а если почувствуешь, что с тебя довольно, не забудь кивнуть в знак отказа, ведь кивок в этой стране означает «нет»...
Но пока наше съедобное путешествие не дошло до спасительного кивка, поговорим о знаке согласия Именно под ним и сформировалась болгарская кухня, которая в ходе своей бурной жизни вольно или невольно сказала «да» (парадоксальное покачивание головы из стороны в сторону)
Аппетит — он и в Болгарии аппетит! Как и желание быть в форме.
Вариации на тему полезного салата болгарские кухонные маэстро могут исполнить столько, что ты собьешься со счета на рецептурные предложения дружественных или не очень западных соседей и совсем недружественных османских захватчиков с Востока. Соседи остались соседями, захватчики после пяти столетий господства вернулись в свои турецкие «свояси», а практичные болгары с удовольствием пользуются кулинарным наследием первых и вторых, не забывая и о своих вкуснейших национальных традициях. Кстати, земля здесь так щедра, что на ней легко прижились даже привезенные «из Америки с любовью!» картофель и томаты, острый и сладкий перец, кукуруза и фасоль... Пожалуй, список ты и сама в состоянии продолжить (тоже, к слову, хороший способ нагулять аппетит!). Да, и не забудь внести в него фрукты — без них тут ни одно застолье не обходится.
Полезные статьи: БАЙДАРОЧНЫЕ РАДОСТИ
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Алюминий
(1)
Афродита13
,
24.12.2016
-
Пищевые волокна
(1)
Альбина25
,
24.12.2016
-
Банановая монодиета
(1)
Алекса1
,
24.12.2016
-
Витамины
(1)
Маша65
,
24.12.2016
-
Дынная монодиета
(1)
Лана17
,
24.12.2016
20250106064516