Вы только что прочитали «меню», и сейчас хотите знать, как лучше всего применить его в своей жизни? Хотел бы я знать ответ на этот вопрос. Это то же самое, что спросить: «Какие лекарства я должен принимать?» Для каждого человека ответ будет разный. Он будет зависеть от вашей истории болезней, текущих проблем со здоровьем, принимаемых вами лекарств, наличия аллергии и болезней, которым вы больше всего подвержены.
Чтобы найти правильный ответ, представляется целесообразным попытаться оценить питательную ценность своего рациона. Как это сделать? Обратитесь за помощью к своему доктору. Возможно, он порекомендует вам простой и удобный способ решения этой задачи.
Я лишь могу дать обоснованный совет относительно полезного и фундаментального дополнения к пище для большинства людей. Вы можете изменить или дополнить этот перечень, исходя из потребностей вашего организма и с учетом ваших личных рисков для здоровья.
При этом прошу вас всегда помнить вышеизложенные 13 правил употребления диетических добавок. Выбирайте хорошо зарекомендовавший себя клинически протестированный, предпочтительно органически выращенный продукт из пресованного сырья или максимально близкий к этому. Опрессованные диетические добавки более дорогие, чем синтетические, однако они того стоят, так как содержат целое разнообразие натуральных фитонутриентов, которые имеют слаженное комплексное действие. Однако если вы не можете позволить себе опрессованные диетические добавки, их синтетические «собратья» - это лучше, чем ничего.
Я рекомендую к употреблению следующие основные диетические добавки.
1. Сбалансированный комплекс поливитаминов/мультиминералов/ мультифитонутриентов. Как правило, он включает такие компоненты, как кальций, витамины группы В, витамин D, хром, магний, витамин Е, селен и витамин С (в упомянутых ранее дозах). В зависимости от вашего возраста вы можете нуждаться в употреблении дополнительной дозы кальция (согласно вышеизложенным рекомендациям). Поскольку витамины, минералы, микроэлементы и фитонутриенты более эффективно действуют в комплексе, лучше употреблять сбалансированный поливитаминный продукт вместо нескольких отдельных диетических добавок. К тому же это более удобно: достаточно принять одну или две таблетки вместо целой пригоршни (некоторые высококачественные мультикомплексы включают в одну ежедневную дозу несколько таблеток, содержащих все питательные вещества и фитонутриенты).
Вот еще несколько убедительных фактов в пользу употребления мультивитаминного комплекса: витамины С и Е, бета-каротин и цинк замедляют прогрессирование возрастной макулярной дегенерации желтого пятна сетчатки глаза - основной причины слепоты, особенно у людей преклонного возраста347,348; диетические добавки, содержащие витамин Е, снижают риск развития рака простаты у курильщиков; подобное действие имеет диетическая добавка с бета-каротином, используемая как полезное дополнение к рациону мужчин, испытывающих недостаток в этом веществе349. Более высокий уровень витамина В6 в плазме приводит к сокращению риска развития рака ободочной и прямой кишки350.
2. Омега-3. Диетические добавки этого класса обычно представлены в виде рыбьего жира. Ежедневная норма потребления омега-3 составляет 1000 мг для взрослых (целесообразно отдавать пред почтение эйкозапентаеновой кислоте). Это количество позволяет соблюсти оптимальный баланс полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3 в организме. ПНЖК омега-3 растительного происхождения (альфа-линоленовая кислота) в ходе исследований подтвердила свое свойство сокращать риск смерти от внезапной остановки сердца351 (более детально об этом веществе читайте выше в данной главе, а также в главах 2, 3, 9 и в Приложении ВЗ).
3. Фитонутриенты натуральных фруктов и овощей в виде диетических добавок. Диетические добавки этого класса представляют собой идеальный способ обеспечения своего организма полноценным комплексом фитонутриентов (значительно более широким, чем обычный комплекс основных витаминов и минералов), которые существенно сокращают риск хронических заболеваний. Убедитесь в том, что вы получаете достаточную ежедневную дозу следующих фитонутриентов: кверцетина, граната, ликопена и полифенолов зеленого чая.
4. Диетические добавки кальция и витамина D, употребляемые вместе (во время приема пищи), увеличивают плотность костной ткани, предотвращают переломы костей бедра и другие непозвоночные переломы332 353. Низкий уровень витамина D сопряжен с развитием рака нескольких видов (более детально об этом читайте в главе 10), с повышенным риском развития гипертонии354 и связан со многими другими показателями здоровья. Витамин D и кальций уменьшают инсулинорезистентность и воспаление у взрослых при условии отсутствия у них диабета355 (читайте о витамине D и кальции выше в этой главе, а также в главах 3, 9 и 12).
При выборе и употреблении диетических добавок необходимо исходить из индивидуальных рисков для здоровья. Например:
• При наличии риска развития остеоартрита следует принимать сульфат глюкозамина. Благодаря своей способности уменьшать воспаление356 глюкозамин может помочь избежать или отсрочить хирургическую замену коленного сустава357. В ходе некоторых исследований глюкозамин не проявил своей эффективности по причине использования его в виде гидрохлорида, а не сульфата.
• Если вам угрожает сердечно-сосудистое заболевание или болезнь Паркинсона358, включите в свой рацион кофермент Q10.
• У вас проблемы с холестерином? Подумайте о дополнительном употреблении масла льняного семени и чеснока.
• Если вы подвержены риску развития рака, болезни Альцгеймера, слабоумия или болезни Паркинсона, принимайте диетические добавки зеленого чая (полифенолы).
• В случае опасности развития инсулинорезистентности или заболеваний сердца включите в свой рацион хром. Он не только увеличивает чувствительность к инсулину у людей с инсулинорезистентностью, но и может способствовать нормализации уровня холестерина359.
Прежде чем начинать прием какой-либо из перечисленных диетических добавок, проконсультируйтесь, пожалуйста, со своим лечащим врачом. Я считаю необходимым для вас получить его профессиональную рекомендацию с учетом индивидуальных особенностей вашего 1Лоровья и факторов риска, которым вы подвержены. Однако если ваш доктор просто советует вам воздержаться от приема диетических добавок, попросите его обосновать свое мнение. Если вы услышите в ответ безразличное «Вы не нуждаетесь в них», без тщательного рассмотрения вашего списка, вам следует поискать более вразумительный ответ. Ваш доктор отказывается помочь вам в этом? Значит, вполне возможно, что он опирается на устаревшие нормы питания, которые хороши только для борьбы с авитаминозом. Вам стоит серьезно задуматься над тем, не отстал ли этот доктор от жизни и в других вопросах. Помните: всегда можно найти другого специалиста.
Диетические добавки занимают настолько значимое место в нашей пратегии достижения оптимального здоровья, что я включил их в перечень восьми основоположных принципов оптимального здоровья в I лаве б. Но, пожалуйста, не делайте ошибку, полагая, что добавки нужны Юлько для того, чтобы дополнить скудный рацион или устранить послед- с'гвия неправильного образа жизни. Вы не можете дымить сигаретным дымом, как печная труба, пить, как сапожник, есть, как мусоросборник, испытывать более сильный стресс, чем у авиадиспетчера, и при этом ожидать, что диетические добавки сотворят с вами чудо. Они разработаны для того, чтобы органично дополнять ваш существующий рацион и образ жизни. Как я уже упоминал, диетические добавки - это резервные игроки, которые заполняют пробелы в вашей стратегии питания и здорового образа жизни. Новейшие исследования полагают, что без них достаточно сложно одержать победу в борьбе за оптимальное здоровье.
Теперь, когда мы удостоверились в том, что воспаление является первопричиной всех хронических заболеваний, и ступили на тропу, ведущую к оптимальному здоровью, пора перейти к более детальному обсуждению первого основоположного принципа оптимального здоровья, сформулированного в главе б: давайте поговорим о сокращении факторов риска развития хронических заболеваний. Это совершенно необходимо для полноценного участия в Революции оптимального здоровья. Недопонимание пагубной роли факторов риска, рассматриваемых в последующих четырех главах, является, возможно, основной причиной того, почему люди попадаются на удочку причуд или терпят неудачу в попытках улучшить свое здоровье. Итак, в следующих четырех главах изложены главные принципы, лежащие в основе нашей революции. Внимательно прочитайте их, пожалуйста, и обратите особое внимание на мои рекомендации и советы. В заключение я попытаюсь свести воедино всю самую полезную информацию в одном простом и понятном выводе.
Полезные статьи: Диетические добавки, которые могут быть вам полезны
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Алюминий
(1)
Афродита13
,
24.12.2016
-
Пищевые волокна
(1)
Альбина25
,
24.12.2016
-
Банановая монодиета
(1)
Алекса1
,
24.12.2016
-
Витамины
(1)
Маша65
,
24.12.2016
-
Дынная монодиета
(1)
Лана17
,
24.12.2016
20250106092905