Мы составили программу сбалансированного питания, стараясь сделать выбор продуктов как можно разнообразнее, чтобы вы не уставали от одной и той же еды. И все-таки, как показывает практика, обязательно найдутся те, кто утверждает, что ничего не любит.
• Часто причиной недоверия к новым блюдам является утрата вкуса в результате пищевой травмы (слишком горячая, слишком горькая, слишком холодная, слишком жирная, слишком кислая еда).
• Сложнее будет справиться с утратой вкуса, в основе которой лежит травма психологического характера (еда определенной консистенции и некоторые запахи навсегда связались с горем, болью, страхом, принуждением или тоской) — это барьер, препятствующий гастрономическому любопытству.
Фактически речь идет о тревожных сигналах, сравнимых с дымом — неизбежном спутнике не только огня, но и пожара для некоторых людей; это также можно уподобить раскату грома, который вызывает страх молнии. Такие тревожные сигналы приведут к защитному рефлексу — ведь организм обнаружил опасность. В случае с едой речь идет об утрате вкуса, которая и будет причиной реакции отторжения.
• И, наоборот, нелюбовь к еде может быть обусловлена чрезмерной вседозволенностью. Так бывает у слишком избалованных детей, когда родители потворствуют любым их капризам или не хотят заставлять их есть те или иные блюда, как это было в их собственном детстве. Поскольку, увы, дорога в ад вымощена благими намерениями, к несчастью, результат будет таким же — сужение разнообразия продуктов питания.
Некоторые люди с крайне избыточным весом в итоге начинают питаться очень однообразно, но в действительности это делается лишь для того, чтобы остановить неумолимый рост своего аппетита.
Возможные решения для тех, кто ничего не любит
• Единственный способ, с помощью которого можно помочь таким людям, — это постепенное расширение выбора продуктов питания. Пока не следует стремиться к большему — достаточно последовательно открывать для себя другие ароматы и другие вкусы.
Таким образом, через некоторое время — иногда для этого потребуется несколько месяцев — произойдет возвращение к нормальному питанию; и только с этого момента можно будет начать восстановление утраченных стройных линий фигуры. Это кропотливая работа, которая принесет свои плоды только ценой огромного терпения.
• Иногда обстоятельства вносят изменения в однообразие питания, что только идет на пользу: жизнь в коллективе, личная жизнь, смена образа жизни...
Но над головой таких людей постоянно висит дамоклов меч — серьезное эмоциональное расстройство общественного или семейного характера во взрослом возрасте может привести к рецидиву этого нарушения пищевого поведения.
• С наступлением пожилого возраста очень часто рецидивируют пищевые нарушения, сходные с теми, что были в детстве.
Очевидно, что плохие привычки, усвоенные в детские годы, проявляются снова, и они только усугубляются, поскольку в старости состояние человека — как в интеллектуальном, так и в физическом отношении — ухудшается.
Вот почему следует с ранних лет приучать детей есть как можно более разнообразную пищу, тем лучше — это убережет их от опасности нелюбви к еде, и они, в свою очередь, будут передавать этот полезный опыт из поколения в поколение.
Полезные статьи: Возможные решения проблемы «ничего не едящих»
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Алюминий
(1)
Афродита13
,
24.12.2016
-
Пищевые волокна
(1)
Альбина25
,
24.12.2016
-
Банановая монодиета
(1)
Алекса1
,
24.12.2016
-
Витамины
(1)
Маша65
,
24.12.2016
-
Дынная монодиета
(1)
Лана17
,
24.12.2016
-
Шоколадная монодиета
(1)
Розанна
,
22.12.2016
-
Расчет калорийности продуктов на день
(1)
Марианна 12
,
22.12.2016
-
Пищевые добавки
(1)
Наталья 216
,
22.12.2016
-
Рыбная монодиета
(1)
Алеся Николаевна
,
20.12.2016
-
Мышьяк
(1)
Ангелина Петровна
,
20.12.2016
-
Кадмий
(1)
Татьяна_Могилева
,
20.12.2016
-
Свинец
(1)
Марианна78
,
19.12.2016
-
Механизм действия пищевых волокон на организм человека
(1)
Руслана86
,
19.12.2016
-
Депрессия и психологическая угнетенность
(1)
ВалерияСПб
,
19.12.2016
-
Огуречная монодиета
(1)
Людмила1968
,
18.12.2016
20250201044217