Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Те, кто ночью занят умственным трудом

 

Продолжительные умственные усилия сродни усилиям физическим: они также требуют дополнительного «топлива» — особенно ночью.

 

Студентам следует есть:

• в конце второй половины дня — полдник;

• приблизительно два часа спустя — ужин, состоящий из рыбы и/или морепродуктов без овощей.

 

При таком питании они смогут сохранять внимание вплоть до глубокой ночи, после чего последует восстанавливающий силы сон: усвоение углеводов позволит печени отдохнуть и не вызовет ощущение усталости при пробуждении. Именно таким способом я и смог написать эту книгу ночью, ибо все мое дневное время проходило в сплошных консультациях, — и при этом не чувствовать себя изможденным. Тем не менее, для того чтобы жить в таком ритме, нужно внимательно следить за употреблением минимального количества мяса в обед — иначе возникает риск похудения за счет утраты мышечной массы. Если пренебречь этим предостережением, то организму придется обращаться к своим аварийным ресурсам, которые служат ему в критических обстоятельствах.

 

Те, кто работает в утреннюю, дневную и ночную смену поочередно (график «трижды восемь»)

Худшим изобретением так называемой современной цивилизации остается система «трижды восемь»: для соблюдения принципа сомнительного равноправия каждую неделю — а иногда даже каждые три дня — меняют график работы: так, все могут ощутить несказанное счастье работы то утром, то вечером, то ночью.

 

Люди, вынужденные работать при таком графике (как правило, это больницы и частные предприятия), уже давно ощутили на себе вред этой системы как для мужского, так и для женского психофизического равновесия.

А ведь, за редким исключением, абсолютное большинство из тех, кому приходится жить в ритме, который полностью противоречит любым представлениям о физиологии, предпочли бы работать — как можно дольше или даже на протяжении всей карьеры — в одни и те же часы, будь это рано утром или ночью.

Возможные решения

В диетологическом отношении подобное смещение биоритмов катастрофы не вызовет: сравнительно легко приспособить питание к деятельности людей, о которых идет речь.

 

Как мы это уже видели, достаточно будет:

• полностью сдвинуть время приемов пищи для ночной работы.

Но:

• если подъем происходит до 6 часов утра, то достаточно добавить к рациону при пробуждении 1 банан или 100 г кекса.

Беспрепятственно можно есть:

• завтрак во время утреннего перерыва, а все остальные приемы пищи, включая полдник, нужно осуществлять в обычные часы.

 

Причина этого добавления к рациону объясняется очень просто: кто рано встает, обычно не ложится спать гораздо раньше, чем это принято, — таким образом, тратится больше энергии.

Но если — в порыве чрезмерного усердия — организация питания подвергается слишком существенным нововведениям, то возникает риск нарушения физиологического равновесия, что обусловлено регулярными изменениями биологических ритмов.

Достаточно послушать жалобы пассажиров на разницу во времени часовых поясов, чтобы понять, что жертвами такой же разницы непременно становятся люди, вынужденные работать посменно... но, к несчастью, этот недостаток не компенсируется удовольствием от посещения новых стран!

 

Те, кто работает в системе общественного питания

Их работа ежедневно делится на два очень напряженных отрезка времени, которые отделяет интервал от 2 до 4 часов.

Для этих людей пришлось найти «балансир», уравновешивающий два временных отрезка интенсивной деятельности, в течение которых выбор пищи представляет особое значение.

Возможные решения

 

• растительный жир и напиток без сахара при пробуждении;

• завтрак около 11 часов — перед началом работы;

• рыба после работы во время обеда;

• мясо и крахмалопродукты перед работой во время ужина;

• если после работы появляется чувство голода, съесть полдник, уменьшенный наполовину, и подождать полтора часа, прежде чем лечь спать...

 

И в течение всего дня: питье без ограничений — без молока, сахара, меда и заменителей сахара.

 

Те, кто часто ездит в командировки

Командировки следует рассматривать как рабочие дни с посменным графиком («трижды восемь») — то есть необходимо приспосабливаться к обстоятельствам. Не забывайте о том, что ваше тело является машиной и что оно не зависит от смены настроения. Поэтому вам необходимо обеспечивать тело питанием в соответствии с ритмом его активности.

 

Полезные статьи: Мать семьи — домохозяйка

Это интересно
0

05.04.2016
Пожаловаться Просмотров: 190  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены