Есть 4 категории строго запрещенных продуктов:
1. Молочные продукты, кроме сыра, сметаны и сливочного масла.
Таким образом, исключается молоко (в качестве отдельного для употребления продукта, но допускается для приготовления блюд), творожные сырки, творог, йогурты (не имеет значения, на каком они молоке — коровьем, овечьем или козьем), так же как и растительное молоко (соевое, кокосовое), йогуртные (на основе сои) и другие кисломолочные продукты.
Эффективные условия применения моего метода
2. Первые блюда
Всевозможные супы и бульоны запрещены. Они разрешены только в трех
особых случаях:
• детям в период активного роста — на завтрак;
• пожилым людям в течение дня — во время летней жары;
• мусульманам ночью — в период рамадана.
3. Содержащие сахар соусы
Кетчуп, соевый соус, кисло-сладкие или шашлычные соусы (читайте этикетки!).
4. Низкокалорийные продукты или продукты-«лайт»
Продукты с нулевым содержанием жиров, заменители сахара, искусственное масло и др. так называемые «диетические» продукты.
Отдельных исключений на самом деле очень мало — большинство возникающих в их результате проблем обусловлены скорее плохой организацией, чем реальными препятствиями.
Тем не менее, в силу, главным образом, профессиональных причин, иногда необходимо приспосабливать схему Хронопитания к определенному расписанию. Мы постараемся это сделать наиболее оптимально.
Сложности, с которыми приходится сталкиваться, пытаясь следовать принципам Хронопитания, объясняются тем, что в силу профессии образ жизни существенно влияет и на время еды. Отступления от принципов Хронопитания, связанные с расхождением во времени приема пищи, будет еще сложнее сглаживать в условиях совместного проживания с другим человеком или с семьей: это относится как к тем, кто остается дома, так и к тому, чей график вынужденно смещается. Женщинам придется труднее, чем мужчинам: заботы о семье, как правило, влияют на обычный уклад жизни.
Спорт
В ходе дня интенсивным физическим тренировкам должно предшествовать употребление так называемых «быстрых» протеинов — белка с высокой скоростью абсорбции. Например:
- 100 г грецкого ореха или фундука
+ 1 банан из расчета на каждый час продолжительных или умеренных физических нагрузок (гимнастика, бег трусцой, велоезда, теннис, боевые искусства) или полчаса больших физических нагрузок (сквош, регби).
Мы протестировали продукты на основе сои, и я категорически не советую употреблять их для регулирования физических нагрузок.
Деловые обеды как дань традиции
Давайте будем оставаться самими собой! Часто пациенты, с видом праведников, положив руку на сердце, пытаются заверить меня в том, что им, увы, не удается избежать необходимости участия в деловых обедах...
Возможные решения
А ведь на самом деле оставаться самим собой во время деловых обедов не так уж и сложно: закажите рыбу (внимание, если это вводное блюдо, то его явно будет недостаточно), за которой последует мясо, или двойную порцию мяса. В обоих случаях гарниром будет небольшое количество крахмалопродукгов — например, жареный картофель, и... ничего больше. В этом заключается двойное преимущество:
• во-первых, это позволит вам говорить в два раза больше, чем те, кто заказал обычное количество блюд;
• во-вторых, никто не заподозрит вас в том, что вы сидите на диете. Очевидно, что с таким количеством мяса на тарелке в сочетании с крахмалопро- дуктами, имеющими репутацию высококалорийных продуктов, никому и в голову не придет эта крамольная мысль, особенно если вы уже достигли столь желанной стройности.
Ничто вам также не мешает заказать в равных пропорциях блюдо рыбы или тарелку морепродуктов (не вводное блюдо, а основное!), затем мясо, что еще больше укрепит ваш имидж человека, который любит и умеет поесть!
На самом деле все эти проблемы спокойно решаются, если вы проявите волю и не будете делать великую тайну из вашего стремления следовать другому образу питания. Это новое искусство жить проще и естественнее еще больше придется вам по вкусу, после того как вы почувствуете на себе его положительное влияние на ваши тонус и настроение. Вас больше не будет донимать предобеденная сонливость, пройдет желание вздремнуть часок после обеда, и покинет раздражительность в конце рабочего дня. Не поддавайтесь влиянию моды и общепринятых правил поведения — иначе вы рискуете утратить контроль над вашим телом, утратив до этого контроль над питанием.
«Коктейли», «обмывания», «проставления» и другие возлияния
Они являются обязательными составляющими профессиональных ритуалов, и психологическая подоплека делает их практически неизбежными... Другого выбора не остается — их просто нужно уметь контролировать.
Бесполезно заливать в себя фруктовые соки, пытаясь избежать употребления алкоголя: калории никуда не денутся, а если вы будете пить соленый томатный сок, то целлюлит вам гарантирован.
Возможные решения
• Вы можете заменить бокал вина классическим сочетанием минеральной воды и дольки лимона. Но не поддавайтесь соблазну — не вознаграждайте себя за ваш пищевой героизм пирожными!
• Вы также можете воспользоваться правом «бонусного» приема пищи (только два раза в неделю!). В этом случае выбирайте все сладкое: вместо фруктового сока выпейте бокал шампанского, стаканчик виски или анисовый аперитив, после чего ешьте только сладкие продукты, лучше всего — те, которые входят в ваш полдник. Если за этим «полдником» (на самом деле это вовсе не полдник) последует вечерний прием пищи, состоящий исключительно из рыбы и/или морепродуктов, то вы заблокируете метаболизацию полиненасыщенных жиров — это не будет представлять никакой угрозы для вашей сердечно-сосудистой системы. Так вам удастся избежать стабильно возникающей трудности переваривания даже легких жиров — при условии предшествующего употребления алкоголя в вечернее время.
На самом деле, — если только вы не ляжете спать и не проведете большую часть ночи за работой, — ваша печень будет временно блокирована алкоголем и не сможет участвовать в метаболизме продуктов раньше, чем вы заснете.
Полезные статьи: Откажитесь от супа по вечерам
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Алюминий
(1)
Афродита13
,
24.12.2016
-
Пищевые волокна
(1)
Альбина25
,
24.12.2016
-
Банановая монодиета
(1)
Алекса1
,
24.12.2016
-
Витамины
(1)
Маша65
,
24.12.2016
-
Дынная монодиета
(1)
Лана17
,
24.12.2016
20250120021331