В первую очередь, есть те, кто его не переносит: если они проглотят малейший кусочек, то это спровоцирует каждый раз изжогу, свидетельствующую о том, что печени или желчному пузырю вовсе не по вкусу этот пищевой продукт со слишком большим содержанием липидов. Им придется предложить другие растительные жиры.
Но есть и те, кто его не любят просто потому, что своеобразные вкусовые качества черного шоколада вызывают у них неприятные ощущения.
Этот вкусовой дискомфорт создается не только за счет самих какао-бобов, но также и за счет добавляемого в шоколад связующего вещества. Именно это связующее вещество позволяет производить самые «сухие» виды шоколада, для того чтобы избежать привкуса, вызывающего ощущение тошноты.
Зато тем, кто любит только белый или молочный шоколад, смело можно давать на пробу самый жирный черный шоколад — в большинстве случаев им понравится его маслянистость, и они непременно привыкнут к его куда более тонким вкусовым качествам. Для этих людей сейчас существует огромное множество различных сортов, произведенных из тщательно отобранных и поджаренных какао-бобов, — вкус шоколада будет зависеть от стран и регионов его изготовления.
Как правило, привыкание к жирному черному шоколаду проходит так успешно, что в большинстве случаев эти люди начинают презрительно относиться к столь любимому прежде белому или молочному шоколаду — то же самое происходит и с бывшими любителями кофе с сахаром (причем обычно это одни и те же!).
К счастью, остается достаточно разновидностей растительных жиров, способных удовлетворить всех, включая любителей шоколада, желающих каждый раз открывать для себя все новые и новые его вкусы.
Не любите шоколад — не мучайтесь: выбирайте другие жиры:
• одно авокадо (половина, если это крупный плод) в сыром виде, с сахаром или с винегретной заправкой — лучше подойдет заправка на основе орехового или оливкового масла;
• или черные или зеленые оливки (Хронобокс № 2 = 100 мл = 2 столовые ложки с верхом);
• или орехи, ми вдаль, лесные орешки, арахис, фисташки (Хронобокс № 2 = = 100 мл = 2 столовые ложки с верхом) и любимые семена по вашему усмотрению — лишь бы только они оставались натуральными и, главное, несолеными.
Одна из моих пациенток, страдая запорами, придумала оригинальное решение: каждый день на полдник она проглатывает одну большую столовую ложку оливкового масла — это позволяет ей, не отступая от моих советов, помогать себе переваривать пищу!
Полезные статьи: Время полдника
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Алюминий
(1)
Афродита13
,
24.12.2016
-
Пищевые волокна
(1)
Альбина25
,
24.12.2016
-
Банановая монодиета
(1)
Алекса1
,
24.12.2016
-
Витамины
(1)
Маша65
,
24.12.2016
-
Дынная монодиета
(1)
Лана17
,
24.12.2016
-
Шоколадная монодиета
(1)
Розанна
,
22.12.2016
-
Расчет калорийности продуктов на день
(1)
Марианна 12
,
22.12.2016
-
Пищевые добавки
(1)
Наталья 216
,
22.12.2016
-
Рыбная монодиета
(1)
Алеся Николаевна
,
20.12.2016
-
Мышьяк
(1)
Ангелина Петровна
,
20.12.2016
-
Кадмий
(1)
Татьяна_Могилева
,
20.12.2016
-
Свинец
(1)
Марианна78
,
19.12.2016
-
Механизм действия пищевых волокон на организм человека
(1)
Руслана86
,
19.12.2016
-
Депрессия и психологическая угнетенность
(1)
ВалерияСПб
,
19.12.2016
-
Огуречная монодиета
(1)
Людмила1968
,
18.12.2016
20250201043849