Никогда не садитесь полдничать до тех пор, пока вы не проголодаетесь: это главное правило надлежащего контроля над вашим аппетитом во второй половине дня и условие обеспечения вашего тела той энергией, которую оно потребует. Не имеет значения, в какой момент придет чувство голода — раньше или позже: главное, чтобы вы прислушивались к вашему организму.
Идеальное время для возвращения аппетита составляет приблизительно пять часов после обеда, но при этом нужно знать, что:
• преждевременное наступление чувства голода должно будет послужить вам простым уведомлением о том, что на следующий день нужно есть больше мяса в обед — ведь сегодня вам его не хватило;
• и наоборот, очень плотный обед вынудит вас отложить полдник: аппетит может вновь проснуться очень поздно — даже вечером. Во всяком случае, если после обеда прошло больше шести часов, то вы должны будете уменьшить в два раза обе составляющие полдника: то есть растительные жиры (шоколад) и фрукты (и сладости) — даже если вы отказываетесь от ужина.
Итак, вы полдничаете не по времени, а по потребности, так как речь идет не о том, чтобы сделать это строго по расписанию, а о том, чтобы выбрать нужный момент — тогда, когда это действительно будет необходимо организму, избегая при этом привыкания к полднику в строго отведенные часы.
Я не имею ничего против five oclock у англичан — за исключением одного момента: полдничать надо не в 17 часов, а в то время после обеда, когда вновь возвращается чувство голода!
И вам еще придется пунктуально придерживаться двух правил.
Важно
1. Не пропускайте полдник!
И не рассказывайте мне, что вы не успели поесть, потому что этот прием пиши не предполагает никакой жесткой привязки ко времени!
Потому что именно полдник позволит вам не оголодать к вечеру и ограничиться легким ужином, или даже вовсе не ужинать, если вы не хотите больше есть после позднего полдника. Вопреки всем устоявшимся стереотипам, полдник настолько же обязателен, насколько необязателен ужин.
Есть только один случай, позволяющий вам уклониться от полдника: если вы едва выходите из-за стола после обильного обеда и до следующего утра есть уже больше не хотите. Необходимость полдника как приема пищи, позволяющего утолить чувство голода, по всей видимости, уже отпадает.
2. Прежде чем съесть полдник, дождитесь наступления чувства голода.
Даже если уже очень поздно, это принципиально. Фактически не имеет значения, полдничаете ли вы во время ужина или даже позже — самое главное, чтобы вы не забыли, что в этом случае придется уменьшить наполовину обе составляющие полдника, то есть растительные жиры (шоколад) и фрукты (и сладости).
Худеем правильно с помощью Хронопитания
Каков идеальный состав полдника!
Чтобы полдник достиг своей двойной цели — расслабить и снять усталость, — мы будем сочетать:
• растительные жиры: расслабляющие и — что общеизвестно — быстро и эффективно снимающие чувство голода;
• фрукты и их сахаросодержащие производные: они тонизируют и снимают усталость — это позволит завершить день таким образом, что вечерние часы не будут испорчены ощущением усталости.
Растительные жиры
Растительные жиры — это полезные нейтрализаторы чувства голода, позволяющие предупредить появление чрезмерного аппетита по вечерам. На самом деле, именно вечером организм будет компенсировать дефицит тех или иных пищевых продуктов, которых недоставало в течение дня. Если вы до этого не принимали пищу до и во время тех или иных совершаемых усилий, а ели только после них, то не удивляйтесь, что вы поправляетесь, вместо того чтобы худеть.
Растительный жир должен употребляться вместе с фруктами и их сахаросодержащими производными. Если уже поздно, то разделите пополам количество как растительных жиров, так и фруктов .
Шоколад
Для большинства людей это самый приятный растительный жир. Всегда отдавайте предпочтение черному шоколаду — как можно более черному (с содержанием какао не менее 70%); желательно, чтобы он состоял из соевого лецитина + какао — при условии, что шоколад хорошего качества, такая комбинация лучше всего переносится печенью, не ухудшая его вкусовые качества.
Чтобы шоколад пошел на пользу, необходимо не более 30 г, он также может содержать миндаль, лесные орешки или фрукты (часто это изюм).
Избегайте употреблять шоколад, в составе которого есть животный жир: поэтому бельгийский, голландский или швейцарский шоколад не подойдут.
Зато, добавляя семечки или орехи, вы добавляете растительный жир; добавляя фрукты, вы добавляете сахар — это представляет собой оптимальный состав правильно сбалансированного полдника.
Полезные статьи: Краеугольный камень вашего дня
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: