Очень часто они говорят о многом. Например, непреодолимое желание беременной женщины съесть тот или иной продукт, как правило, отражает какую- нибудь реальную метаболическую причину. Хочется кровяной колбасы — наверняка это следствие анемии, хочется огурцов — признак необходимости в увеличении желудочной кислотности, хочется шоколада — чаще всего это признак того, что организму не хватает жиров!
Если такие желания возникают у вас регулярно, то поговорите об этом с вашим лечащим врачом — возможно, он установит определенную органическую причину.
Недостаток элементов в организме
Недостаток элементов в организме почти всегда встречается у тех, кто ест мало мяса, мало фруктов, мало жиров: у них выявляется нехватка железа, иногда — полезного холестерина; недостаток элементов парадоксальным образом может привести и к увеличению уровня холестерина в крови, так как организм пытается его восполнить избыточным перепроизводством и вырабатывает даже больше, чем нужно — с целью обеспечить себе необходимый запас.
Очень часто организму не хватает белков, и в этом случае приходится использовать искусственные средства для восполнения этого дефицита; разумеется, это относится только к тем, кто не хочет употреблять достаточное количество мясо во время обеда.
Крахмалопродукты
Отмериваем количество крахмалопродуктов с помощью... Хронобокса
Я перепробовал различные средства для идеального измерения растительной пищи — гарнира к протеинам. Первое время я пользовался китайской пиалой, вмещающей 250 мл. Она казалась мне емкостью, точно измеряющей количество — ведь ее объем не зависел ни от каких случайностей или прихотей.
На протяжении тысячелетий пиала служила могущественным китайским мандаринам, отличавшимся излишней бережливостью, измерительным сосудом — для отмеривания строго лимитированного количества еды рабочих-кули: те должны были есть ровно столько, чтобы не умереть с голоду и оставаться достаточно работоспособными. Мясо в еду добавляли только раз в неделю, а иногда даже раз в месяц, чтобы избежать появления у рабочих излишней смелости, которая могла бы привести к восстанию.
Я думал, что лучшим мерилом, способным гарантировать моим пациентам точность измерения, будет как раз эта маленькая китайская пиала... Но опыт показал, что одни из них — независимо от возраста, пола, своих личностных качеств или физиологических особенностей — наполняли ее под самую завязку, другие под любым предлогом стремились пиалу переполнить или даже утрамбовать содержимое для большей вместительности.
И тогда, сохранив китайскую пиалу в качестве эталонного сосуда, я заменил ее куда более транспортабельной коробкой удлиненной формы — в нее можно насыпать не только различные крупы, но и продолговатые овощи, при этом их необязательно резать на маленькие кусочки. К этой коробке я нашел крышку — обязательно закрывайте ее, иначе вы не устоите перед соблазном нарастить поверху маленькую горку! Таких коробок у меня 5: от 50 до 250 мл — я назвал их Хронобоксами1. Разумеется, если вы их не найдете, то можно отмеривать необходимое количество продуктов с помощью столовых ложек, хотя лично мне часто приходится сталкиваться с тем, что эти ложки имеют свойство приумножаться, подобно 5 хлебам из Евангелия. И поэтому — чтобы избежать самообмана — я советую вам отмеривать ими содержимое в зависимости от вашего роста, хорошенько наполнив их: 1 столовая ложка с горкой соответствует объему самого маленького Хронобокса; это облегчит вам задачу повседневного измерения порции пищи, на которую вы имеете право.
ВАРЕНЫЕ КРАХМАЛОПРОДУКТЫ
Ваш рост, м Выздоравливающие. Работающие и неработающие пенсионеры. Сидячие профессии. Безработные Активные профессии (физический и интеллектуальный труд). Тяжелый физический труд. Профессиональные спортсмены
1,50 или меньше 1,60 1,70 1,80
1,90 и более Хронобокс №1 = 1 ст. ложка Хронобокс №2 = 2 ст. ложки Хронобокс №3=3 ст. ложки Хронобокс №4=4 ст. ложки Хронобокс № 5 = 5 ст. ложек Хронобокс №4 = 4 ст. ложки Хронобокс №5 = 5 ст. ложек 2 Хронобокса № 3 = 6 ст. ложек 2 Хронобокса № 4 = 8 ст. ложек 2 Хронобокса № 5 = 10 ст. ложек
Полезные статьи: Правильно управляем своим аппетитом
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Алюминий
(1)
Афродита13
,
24.12.2016
-
Пищевые волокна
(1)
Альбина25
,
24.12.2016
-
Банановая монодиета
(1)
Алекса1
,
24.12.2016
-
Витамины
(1)
Маша65
,
24.12.2016
-
Дынная монодиета
(1)
Лана17
,
24.12.2016
20250201075906