В этой главе будет представлена готовая к применению образцово-показательная схема, которая позволит вам правильно начать Хронопитание и не ошибиться с количеством продуктов.
Впрочем, еще несколько лет назад я заметил, что мои пациенты часто нуждались в индивидуальной программе питания, так как каждый организм совершенно по-разному реагирует на предлагаемый ему пищевой алгоритм.
Иногда эта программа полярно противоположна прошлым пищевым привычкам моих пациентов. Некоторые из них вновь приходили ко мне месяц спустя (я предлагаю каждому этот отрезок времени, отделяющий первую и последующую консультации в течение Хронопитания, которое требует довольно регулярных наблюдений) и говорили мне, что они все время испытывали чувство голода, тогда как другие — и их было больше — радовались его отсутствию.
Интересный парадокс, связанный с различными причинами, которые можно сгруппировать следующим образом:
• пациенты, жаловавшиеся на сильное чувство голода вечером, ели утром недостаточное количество сыра;
• пациенты, жаловавшиеся на то, что чувство голода возникало у них слишком рано, ели за завтраком слишком много хлеба или добавляли к нему фруктовый сок или йогурт;
• пациенты, жаловавшиеся на сильное чувство голода, которое возникало у них слишком рано в течение дня, ели мало мяса или слишком много крах- малопродуктов за обедом;
• пациенты, жаловавшиеся на голод с утра до вечера, ели мало сыра и слишком много хлеба за завтраком, недостаточно мяса и слишком много крах- малопродуктов в обед.
Но в этих, на первый взгляд, нелогичных проявлениях аппетита нет ничего таинственного — он просто является следствием метаболической реакции на нехватку продуктов, рекомендуемых вам для каждого приема пищи, и/или на их неудачное соотношение.
Для утоления голода я советую тщательно соблюдать предлагаемые вам пропорции, но если этого оказывается недостаточно, то далее вы познакомитесь с другими способами контроля аппетита.
Очень важно, чтобы в течение дня ваш аппетит был удовлетворен должным образом и ночью можно было бы избавиться от бесполезных отложений жира и накопленной воды, что позволит вам не только без особых усилий, но и, главное, безболезненно избавиться от лишних сантиметров и килограммов.
В вашей схеме ежедневного Хронопитания содержится значительное количество различных продуктов — все они полезны, но некоторые из них абсолютно необходимы, и поэтому вам ни в коем случае нельзя уменьшать их количество, в то время как другие продукты просто будут дополнительными, которыми не следует никогда злоупотреблять.
Вот те три самых необходимых продукта, которые можно есть даже в большем количестве, но никак не в меньшем — в программе, соответствующей вашим индивидуальным потребностям:
• сыр по утрам, потребление которого вы можете увеличивать, чтобы утолить ваш аппетит, разыгравшийся после ужина накануне;
• мясо или яйца в обед — это позволит вам избавиться от появления слишком раннего чувства голода во второй половине дня;
• рыба или морепродукты по вечерам — для утоления большого аппетита, появляющегося у вас тогда, когда вы садитесь за стол.
Не следует увеличивать потребление других продуктов ни под каким предлогом — особенно тех, которые включены в полдник; наоборот, вы должны наполовину уменьшить количество каждого из двух составляющих полдника, если после обеда прошло больше шести часов.
Не забудьте также, что если ваше питание не отличается особым разнообразием и если вы даже и не думаете о том, чтобы дополнить его различными соусами, пряностями и приправами, то вы можете очень сильно пострадать от этой нехватки качественных продуктов. Это так же неприятно, как и нехватка количества, и является признаком дисбаланса витаминов и/или микроэлементов.
1—2 «бонусных» приема пищи в неделю
Имейте в виду и то, что вы имеете право на один или два «бонусных» приема пищи в течение недели: в этот момент вы можете расслабиться и дать волю любым гастрономическим желаниям... Позволено все.
Я помогу вам и приведу пример — обычный день, соответствующий принципам Хронопитания. Внимание: количество зависит от вашего роста и рода нашей деятельности. Вы можете определить рекомендуемое количество в нижеследующих таблицах:
• завтрак (стр. 80-81);
• обед (стр. 100—101);
• полдник (стр. 127-128);
• ужин (стр. 137).
В качестве заключения
Рецепты в этой книге рассчитаны на человека, ведущего преимущественно малоподвижный образ жизни, рост которого составляет 1,70 м.
Для других случаев — смотрите соответствующие таблицы с рекомендуемым количеством продуктов для каждого приема пищи. Учитывайте ваш рост и род вашей деятельности для определения количества продуктов, которое вы имеете право употреблять. Если вы будете следовать этим рекомендациям, то можете спокойно получать удовольствие от еды, оптимально управлять весом, а также заботиться о фигуре и о здоровье.
Обратите внимание на пиктограммы, которые находится рядом с каждым рецептом. Этот рисунок поможет определить наиболее подходящее время для приема этого блюда.
К ВАШЕМУ СВЕДЕНИЮ
Куриные яйца считаются поштучно.
Внимание: 1 гусиное яйцо = 2 куриных яйца =
= 12 перепелиных яиц.
Если вы едите яйца, то не будет лишним слегка приправить их уксусом, играющим куда большую роль в пищеварении, чем это обычно принято считать.
Лично я обожаю сочный омлет, но мне сложно было бы его переварить без уксуса. Если, после того как вы съели омлет или другие блюда с яйцами, в вашем желудке ощущается некоторый дискомфорт — делайте в следующий раз так, как я: уверяю вас, вы переварите их гораздо лучше!
Блюда на основе яиц на обед
Креветки в сидре с омлетом, или
Китайский омлет, или
Помидоры, фаршированные яйцами
Внимание: не чаще 1 раза в день и максимум 3 раза в неделю.
Полезные статьи: Вернемся к "сытным" блюдам
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Алюминий
(1)
Афродита13
,
24.12.2016
-
Пищевые волокна
(1)
Альбина25
,
24.12.2016
-
Банановая монодиета
(1)
Алекса1
,
24.12.2016
-
Витамины
(1)
Маша65
,
24.12.2016
-
Дынная монодиета
(1)
Лана17
,
24.12.2016
-
Шоколадная монодиета
(1)
Розанна
,
22.12.2016
-
Расчет калорийности продуктов на день
(1)
Марианна 12
,
22.12.2016
-
Пищевые добавки
(1)
Наталья 216
,
22.12.2016
-
Рыбная монодиета
(1)
Алеся Николаевна
,
20.12.2016
-
Мышьяк
(1)
Ангелина Петровна
,
20.12.2016
20250201104358