Как приготовить зразы? Зразы — это котлеты с начинкой. Вот один из возможных рецептов их приготовления:
Ингредиенты:
фарш мясной (говядина, свинина или их смесь) — 500 г; лук репчатый — 1 шт.;
яйцо — 1 шт.; хлеб белый — 50 г;
молоко — 100 мл; мука — 2 ст. ложки;
соль, перец — по вкусу; начинка (на выбор): грибы, картофель, сыр, яйцо с зеленью.
Приготовление:
-
Подготовка начинки:
Если вы выбрали грибы, нарежьте их и обжарьте на сковороде с луком до готовности.
Для картофельной начинки отварите картофель, разомните его в пюре и добавьте обжаренный лук.
Если делаете зразы с сыром, просто натрите его на крупной терке.
Яйца с зеленью: отварите яйца, нарежьте их и смешайте с мелко порубленной зеленью. -
Приготовление фарша:
Хлеб замочите в молоке, чтобы он размяк.
Лук очистите и мелко нарежьте.
В фарш добавьте яйцо, отжатый хлеб, лук, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3.Формирование зраз: Разделите фарш на порции, сформируйте лепешки.
На каждую лепешку выложите начинку.
Аккуратно соедините края, чтобы начинка оказалась внутри. -
Жарка:
Обваляйте зразы в муке.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Обжарьте зразы с двух сторон до золотистой корочки.
5.Подача: Подавайте зразы с любимым гарниром, например, с картофельным пюре, рисом или макаронами.
* Украсьте зеленью.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Обзор фриланс биржи Kwork для удаленной работы в интернете
(1)
mr_Nick
,
10.11.2021
-
Что нужно сделать после установки Windows 10?
(2)
ZEUS
,
21.08.2021
-
Заработал на просмотре видео 13500 рублей!
(1)
mr_Nick
,
21.08.2021
-
7offers ru отзывы
(6)
Nejinyuk
,
18.11.2020
-
заработок на аренде ip адреса
(1)
Барсмэм
,
28.03.2019
20250130011435