Основными производителями тушек птицы в России считаются птицефабрики —специально оснащенные технически предприятия, которые изготавливают продукты птицеводства в промышленных размерах.
Птицефабрика
Основным видом продукции является мясо домашней птицы, которая поставляется покупателям в виде тушек, а также яиц пищевых инкубационных. Туши замораживаются, охлаждаются, рубятся, превращаясь в полуфабрикаты, колбасы, консервы и другие готовые продукты.
Побочными продуктами, которые также используются в производстве и сельском хозяйстве, являются помёт, пух и перо.
Какие производители достойны вниманияВ рейтинге лучших производителей можно выделить:
1. «Ивановский бройлер» – крупное предприятие, выпускающее экологически чистое мясо птицы, полуфабрикаты, деликатесную продукцию и колбасы высокого качества.
«Ивановский бройлер»
2. «Русско-Высоцкая Птицефабрика» является лидером в производстве мяса цыплят-бройлеров, занимается обеспечением продукцией Северо-Западного региона.
«Русско-Высоцкая Птицефабрика»
3. Птицекомплекс «Алексеевский» – ведущий производитель утиной отрасли, основной продукцией предприятия являются цыплята-корнишоны, мясо утки кросса Темп.
Птицекомплекс «Алексеевский»
4. «Брюховецкий кролик» – одной из отраслей его деятельности является производство мяса утки с применением современного оборудования для улучшения качества продукции, расширения ассортимента и снижения себестоимости мяса птицы.
Куриные тушки
5. «Татищевская птицефабрика» занимается разведением сельскохозяйственной птицы, число которой составляет около 95 тыс. голов.
«Татищевская птицефабрика»
6. «Челябинская птицефабрика» имеет огромное число наименований готовой продукции, в том числе мясо кур 2 сорта, субпродукты, куриный фарш.
«Челябинская птицефабрика»
Сейчас существует свыше 500 птицефабрик, которые размещаются около крупных городов и промышленных центров. Птицеводство в России выходит на новый высокий уровень, позволяющий снабжать как собственное население качественной продукцией, так и экспортировать ее за границы государства.
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены