пишет:
Итальянские родственники наших клецок и ленивых вареников. Ньокки могут быть солеными и сладкими, подаваться на стол как закуска, горячее или десерт. Важно, чтобы эти комочки теста получились не резиновыми, а нежными и упругими, как девичья щека. Не случайно «ньокка» в переводе с сицилийского диалекта означает «девушка», причем не какая-нибудь, а красотка. Так что, если во время прогулки по Палермо вы вдруг услышите вслед «О! Ньокка!» - воспринимайте это как комплимент. Подробнее...
![]()
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: