Турция – одна из первых стран-курортов, где система «все включено» получила широкое распространение. С самого начала ее введения, множество отелей различных классов приняли эту систему и работают так до сих пор. К примеру, практически все отели Алании работают именно по этой системе, и работают довольно успешно. Однако, полюбившийся всем отдых по системе «все включено» имеет как очевидные преимущества, так и некоторые недостатки.
Несмотря на то, что система давно отработана и отлично зарекомендовала себя, особенно в Турции, некоторые владельцы крупных отелей называют ее «бомбой с выдернутой чекой». Они объясняют это тем, что отели очень жестко конкурируют между собой и часто переходят грани разумного, предлагая все больше услуг, забывая про их качество.
Все знают, что система «все включено» предлагает весьма разнообразное меню и множество алкогольных напитков. В погоне за клиентом каждый отель пытается опередить конкурента, предложить больше блюд, или более экзотическую еду. Но эти затраты почти никогда не окупаются, а владельцы теряют прибыль. И вместо того, чтобы вкладывать средства в обновление номерного фонда и развитие отеля в целом, они стараются увеличить эту прибыль и обойти конкурентов, еще больше расширяя ассортимент в баре и ресторане.
Продолжение статьи читайте здесь
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: