Отруби представляют собой пищевые волокна или клетчатку: целлюлозу и гемицеллюлозу, а также лигнины и пектины. Еще сюда входит много витаминов группы В.
Все зерновые волокна устойчивы к действию ферментов. Проходя по кишечной трубе, они пропитываются кишечными соками, увлажняются и набухают, в десятки раз увеличиваясь в размере. И как щеточкой "чистят" внутренние стенки. Адсорбируют на своей поверхности лишнюю слизь, комочки забродившей и гнилостной пищи. Им подвластны мельчайшие молекулы холестерина, насыщенных жирных кислот, осколки лекарств, всевозможные консерванты, красители и множество других вредных пищевых добавок.
Особенной прочностью обладают пищевые волокна отрубей под названием лигнины. Они даже в толстом кишечнике не перевариваются, накапливают огромное количество шлаков и полностью выводятся из организма с каловыми массами. Супер! Это их свойство учли ученые, когда создали знакомый многим фармакологический препарат ПОЛИФЕПАН.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Масло одуванчика самое мощное масло от боли в суставах, шее, головной боли…
(1)
Татьяна
,
21.05.2021
20250204045006