К многолетним овощным относятся хрен, спаржа, щавель, ревень и другие. Они могут зимовать в открытом грунте за счет большого запаса питательных веществ и раньше других растений дают урожай. Для них надо заранее подобрать участок, защищенный от ветра, без застоя весенних и дождевых вод. Они не требуют ежегодной посадки и отличаются длительным плодоношением. Эти овощи требуют меньших физических усилий и финансовых затрат, чем остальные овощные культуры.
Ранний урожай этих овощных культур как правило формируется за счет осенне-зимней влаги в весеннего тепла.
Следует отметить, что содержание витаминов в них гораздо выше, чем во многих однолетних и двухлетних овощных культурах. Так, свежие корни хрена содержат аскорбиновой кислоты (витамина С) около 200 мг% ...
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены