Винегрет горячий внесет хорошее разнообразие в привычные закуски
Все мы привыкли к винегрету как холодной закуске. А сегодня я хочу предложить вам рецепт винегрета горячего. Приготовив такой винегрет, вы приятно удивите своих гостей. Попробуйте и вы не пожалеете потраченного времени.
Ознакомится с другими, не менее оригинальными рецептами закусок вы сможете в рубрике «Приятного аппетита, закуски».
Для приготовления винегрета горячего вам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла.................................... 2 шт.
Картофель ............................. 2-3 шт.
Морковь ................................ 1-2 шт.
Капуста белокочанная ........ 1/3 кочана
Огурцы соленые ...................2 шт.
(или соленые грибы) ........... 100 г
Листья салата ......................8 шт.
Для соуса:
Мука ................................... 1 ст. л.
Масло Сливочное ............... 1 ст. л.
Молоко ............................... 1/4 стакана
Зелень петрушки ................ 3-4 веточки
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Вымыть свеклу, отварить ее целиком или запечь в духовке. После охлаждения очистить и порезать кубиками.
2. Очистить картофель, морковь, капусту, вымыть, мелко порезать и отварить в кастрюле в 4 стаканах подсоленного кипятка. Овощи откинуть на дуршлаг, отвар сохранить.
3. После чего овощи опять сложить в кастрюлю, влить один стакан отвара, добавить свеклу, мелко нарезанные соленые огурцы (или соленые грибы, хорошо промытые). На плите довести винегрет до готовности...
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Суп из свежей капусты с мясом
(2)
MariLeVi
,
30.03.2015
-
Завтрак холостяка
(2)
григорийпгф
,
15.01.2015
-
Рецепт супа с клецками
(1)
Конфетка/
,
23.10.2014
-
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ШОКОЛАДЕ
(1)
Конфетка/
,
02.10.2014
-
Рецепты заготовок. Мармелад рецепт из цитрусовых
(1)
Конфетка/
,
01.10.2014
-
Паштет из селедки и плавленого сыра
(2)
Конфетка/
,
30.09.2014
-
Помидоры по-корейски быстрые
(1)
Конфетка/
,
27.09.2014
-
Вкусные блюда на ужин (1).
(1)
Конфетка/
,
26.09.2014
-
Соленый арбуз.
(4)
Конфетка/
,
26.09.2014
-
Печень с яблоками по-берлински
(1)
Конфетка/
,
26.09.2014
-
Диетическая пицца
(2)
kuhniamira
,
25.09.2014
-
Овощной суп с телятиной
(1)
Конфетка/
,
25.09.2014
-
Помидоры по-корейски
(2)
Alena.ev
,
29.08.2014
-
Обычный необычный холодец
(6)
Германия Россия Беларусь
,
26.08.2014
20250104084408