пишет:
Острые картофельные крученики - красивое и вкусное блюдо из копилки рецептов из обыкновенной картошки.
А острые картофельные крученики тем и хороши, что на них требуется минимум затрат, придав особый вкус с помощью специй и перченостей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
| Картофель 500 гр | Кориандр ( молотый) 1 ч/л |
| Масло сливочное 40 гр | Перец чили ( молотый) 1 ч/л |
| Сыр твердых сортов 2 ст/л (натереть) | Кайенский перец 1ч/л |
| Молотый нут (размолотый) 100 гр | Турмерик (куркума) 1 ч/л |
| Кумин 2 ст/л ( молотый) | Масло растительное для жарки |
Способ приготовления:
1. Картофель сварить обычным способом. Правда, на мой взгляд, гораздо полезнее и вкуснее получается, если приготовить на пару. Немного остудить и растолочь без комочков, добавив масло и натертый сыр.
2. В пюре всыпать все ароматные специи, указанные в рецепте. Самое главное, чтобы тесто получилось воздушным, пюре нужно очень хорошо вымешать деревяной спатулой ----- весь рецепт на блоге "Время есть"-----
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Суп из свежей капусты с мясом
(2)
MariLeVi
,
30.03.2015
-
Завтрак холостяка
(2)
григорийпгф
,
15.01.2015
-
Рецепт супа с клецками
(1)
Конфетка/
,
23.10.2014
-
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ШОКОЛАДЕ
(1)
Конфетка/
,
02.10.2014
-
Рецепты заготовок. Мармелад рецепт из цитрусовых
(1)
Конфетка/
,
01.10.2014
-
Паштет из селедки и плавленого сыра
(2)
Конфетка/
,
30.09.2014
-
Помидоры по-корейски быстрые
(1)
Конфетка/
,
27.09.2014
-
Вкусные блюда на ужин (1).
(1)
Конфетка/
,
26.09.2014
-
Соленый арбуз.
(4)
Конфетка/
,
26.09.2014
-
Печень с яблоками по-берлински
(1)
Конфетка/
,
26.09.2014
20241229120323