пишет:
Ну, куда без нее? У каждой хозяйки есть свой рецепт селедки под шубой.
Продукты:
- Сельдь слабосоленая 1 шт., или
- готовое филе сельди 1 упаковка (примерно 250 граммов)
- Лук — четвертинка небольшой луковицы
- Яблоко кислое 1 шт., можно обойтись и без него
- Картофель 3 шт. средних размеров
- Морковь 2 шт.
- Свекла 2 средних размеров или одна большая.
- Сыр и сваренное вкрутую яйцо для украшения
Рецепт
- Картофель, морковь, свеклу моем и отвариваем в кожуре. Примерное время варки: картофель – 25 минут, морковь – 40, свекла – 50. Готовые овощи можно залить холодной водой, чтобы быстрее остыли. После этого чистим.
- Шубу готовим слоями. Овощи и яблоко можно натереть на крупной терке, или можно порезать кубиками. Тоже интересно получается. Майонезом можно намазать каждый слой, можно – через один. Дело вкуса.
Подробнее: Селедка под шубой
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: