Суп из свежей капусты - легкий, питательный, витаминный и низкокалорийный суп. Весной и летом в этот суп можно добавлять еще и зелень: ботву свеклы, редиски, щавель, шпинат. Будет еще больше витаминов и вкуса. А сейчас, зимой, у меня «обнаружились» замороженные зеленый горошек и болгарский перец. Они тоже внесли свою лепту в питательность, а еще и добавили красок - сделали суп более нарядным и аппетитным.
И готовится суп из свежей капусты очень быстро. Если заранее сварить бульон, приготовление супа займет не более получаса.
Потребуется:
Бульон говяжий – 1678 гр.,
Лук репчатый – 76 гр.,
Морковь – 83 гр.,
Картофель – 247 гр.,
Перец красный сладкий – 130 гр.,
Капуста белокочанная – 349 гр.,
Горошек зеленый – 101 гр.,
Говядина вареная – 257 гр.,
Петрушка, укроп, кинза – 35 гр.,
Чеснок – 1 зубчик.
Выход: 2956 гр.
Энергетическая ценность на 100 гр. – 45,35 ккал,
Пищевая ценность на 100 гр.:
Белки – 3,55 гр.,
Жиры – 1,75 гр.,
Углеводы – 3,85 гр.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Суп из свежей капусты с мясом
(2)
MariLeVi
,
30.03.2015
-
Завтрак холостяка
(2)
григорийпгф
,
15.01.2015
-
Рецепт супа с клецками
(1)
Конфетка/
,
23.10.2014
-
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ШОКОЛАДЕ
(1)
Конфетка/
,
02.10.2014
-
Рецепты заготовок. Мармелад рецепт из цитрусовых
(1)
Конфетка/
,
01.10.2014
20250114103228