Желе из овощей и грибов – блюдо, которое может стать визитной карточкой скорого лета.
Прекрасное летнее блюдо, где сочетаются многие дары лета – это желе из овощей и грибов. Очень советую приготовить этот салат, думаю, он вам понравится. Это легкая и сытная закуска станет украшением на любом столе.
Ознакомится с другими, необычными рецептами салатов вы сможете в рубрике «Приятного аппетита, салаты».
Для приготовления желе из овощей и грибов вам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь ................................ 2 шт.
Помидоры ............................. 2 шт.
Огурцы ............................. ….2 шт.
Свежие грибы ...................... 6-7 шт.
Лук зеленый.......................... 4-5 перышек
Желатин ................................ 2 ст. л.
Сок лимонный...................... 1 ст. л.
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Очистить морковь и грибы, промыть и отварить до готовности. Слить воду, и нарезать морковь и грибы тонкой соломкой.
2. Вымыть огурцы, помидоры и зеленый лук и обсушить полотенцем. Помидоры и огурцы нарезать кубиками, а лук - колечками.
3. В половину стакана холодной кипяченой воды всыпать желатин, перемешать и оставить на 30-40 минут для набухания.
4. Вскипятить в кастрюле два стакана воды, залить подготовленный желатин. Помешивая нагревать, до полного растворения желатина (не кипятить!), затем процедить и охладить. ..
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Суп из свежей капусты с мясом
(2)
MariLeVi
,
30.03.2015
-
Завтрак холостяка
(2)
григорийпгф
,
15.01.2015
-
Рецепт супа с клецками
(1)
Конфетка/
,
23.10.2014
-
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ШОКОЛАДЕ
(1)
Конфетка/
,
02.10.2014
-
Рецепты заготовок. Мармелад рецепт из цитрусовых
(1)
Конфетка/
,
01.10.2014
20250106111015