Запеканка из овощей и грибов отличное вкусное и калорийное блюдо.
В начале лета хочется чего-то нового, легкого и экзотического. А пока не созрели свежие овощи, и грибы только собираются показать свои шляпки, прекрасной альтернативой могут стать замороженные ингредиенты.
Приготовьте запеканку из овощей и грибов -это прекрасное блюдо, которое подойдет и на праздничный стол, похвалами гостей с лихвой возместит ваши затраты на его приготовление.
Ознакомится с другими, не менее оригинальными рецептами запеканок вы сможете в рубрике «Приятного аппетита, запеканка». А если хотите иметь рецепты всегда «под рукой», в буквальном смысле этого слова (на флешке), ознакомьтесь с электронным сборником «Кухня народов мира», в котором 1000 оригинальных и простых в приготовлении рецептов из различных продуктов.
Для приготовления запеканки из овощей и грибов вам понадобятся:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Смесь свежезамороженных овощей
(брюссельская капуста, морковь, лук,
зеленый перец, зеленый горошек) .............. 500 г
Шампиньоны (замороженные) .................... 500 г
Сметана ........................................................ 0,5 стакана
Масло растительное ................................... 2 ст. л.
Тесто слоеное (готовое) .............................. 1 упаковка
Яйцо .............................................................. 1 шт.
Перец красный молотый
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Выложить в жаростойкую невысокую посуду свежезамороженные овощи и потушить их до мягкости.
2. На разогретую сковороду с маслом, выложить шампиньоны и потушить их до полного испарения жидкости.
3. Переложить шампиньоны в посуду с овощами, добавить сметану, по вкусу молотый перец и соль, все перемешать, закрыть крышкой и тушить 10-15 минут.
4. Разделить готовое слоеное тесто на две неравные части и раскатать две лепешки. Положить большую лепешку сверху на посуду с овощами и шампиньонами и подогнуть со всех сторон. ..
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Суп из свежей капусты с мясом
(2)
MariLeVi
,
30.03.2015
20250106113512