У верующих продолжается пост и хорошим разнообразием в еде станет постный борщ, который готовится очень просто и из доступных продуктов.
Такой постный борщ будет нелишним и тем, кто собирается летом на пляже удивить своих подруг, да и не только подруг... Кроме этого Вы можете найти для себя новые рецепты в рубрике "Приятного аппетита" а также в сборнике "Кухня народов мира-салаты".
Итак готовим постный борщ, нам понадобятся продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картошка ................................. 3 шт.
Капуста белокочанная. .......... 200 г
Морковка ................................. 1 шт.
Свекла ...................................... 1 шт.
Лук репчатый........................... 2 шт.
Помидоры ................................ 2 шт.
Чеснок ............................ 2 зубчика
Масло растительное ..........1-2 ст. л.
Сахар (песок) ......................... 1 ст. л.
Лист лавровый. ........................ 1 шт.
Уксус ...................................... 1 ст. л.
Петрушка (зелень) ....... 2-3 веточки
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Картофель очистить, помыть и порезать кубиками. Капусту вымыть и также нарезать. Уложить их в кастрюлю, залить двумя стаканами кипятка и поварить 15-20 мин.
2. Очистить морковку, свеклу, лук и вымыть. Морковку и свеклу натереть на крупной терке. Мелко порезать лук. В сковороду, разогреть с растительным маслом, сложить свеклу, морковь и лук. Добавить сахар (песок) и уксус. Сковороду прикрыть крышкой и тушить овощи 15-20 мин.
3. После чего внести подготовленные овощи в кастрюлю с картофелем и капустой. Долить 6-7 стаканов горячей воды, посолить, накрыть кастрюлю крышкой и поварить при небольшом нагреве пока овощи не будут готовы...
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Суп из свежей капусты с мясом
(2)
MariLeVi
,
30.03.2015
20250106115155