Котлеты волна, станут прекрасным завершением поста. Это легкое в приготовлении и переваривании соскучившемуся по привычной пище желудку.
Для блюда "Котлеты волна" нам понадобятся:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе рыбы ................................... 500 г
Батон ..................................... 4-5 кусков
Молоко .............................. 1/2 стакана
Сухари панировочные ............... 3 ст. л.
Масло сливочное........................ 2 ст. л.
Масло растительное.................. 2 ст. л.
Перец черный молотый
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Филе рыбы очистить от кожи и прокрутить через мясорубку. Срезать корки с кусков батона, мякиш размочить в молоке. Потом смешать с рыбой, посолить и поперчить и еще пару раз пропустить на мясорубке.
2. Размягчить сливочное масло и добавить к рыбной массе, хорошо размешать, слепить котлеты и обвалять их в сухарях.
3. Сковороду разогреть с растительным маслом. До подачи на стол, за 10-15 мин, положить котлеты на сковороду, сначала обжарить одну сторону, затем другую. Если котлеты не готовы, довести их до готовности их в духовке в течение 5-7 мин, или микроволновой печи 1-2 мин...
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Суп из свежей капусты с мясом
(2)
MariLeVi
,
30.03.2015
-
Завтрак холостяка
(2)
григорийпгф
,
15.01.2015
-
Рецепт супа с клецками
(1)
Конфетка/
,
23.10.2014
-
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ШОКОЛАДЕ
(1)
Конфетка/
,
02.10.2014
-
Рецепты заготовок. Мармелад рецепт из цитрусовых
(1)
Конфетка/
,
01.10.2014
20250101143244