Предлагаю Вам приготовить такое блюдо как цыплята, жаренные в духовке. Это легкое, диетическое мясо, а приготовленное таким образом безумно вкусное.
Что еще можно приготовить из мяса и птицы можете посмотреть в рубрике «мясо, птица». Думаю, что там Вы найдете рецепт по вкусу любого привереды. Чтобы попасть в рубрику, просто наведите курсор на выделенное название и нажмите левую кнопку мышки.
Итак, готовим цыплята, жаренные в духовке, и нам понадобятся:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Цыплята.................................. 3 шт.
Масло растительное.............. 3 ст. л.
Масло сливочное .................. 2 ст. л.
Сок лимона …........................ 1 ст. л.
Чеснок .................................... 4 зубчика
Сметана .................................. 1/2 стакана
Перец Черный молотый
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Промыть подготовленные тушки цыплят и обсушить салфеткой, вдоль грудки слегка надрезать. Тушки натереть солью, поперчить, потом покрыть смесью лимонного сока и растительного масла. Уложить их в эмалированную кастрюлю и на 1-1,5 часа оставить при комнатной температуре.
2. Нарезать мелко чеснок и залить его небольшим количеством подсоленной кипяченой воды и настоять под крышечкой. После чего нашпиговать наших цыплят этими нарезанными зубчиками чеснока. Для этого в нескольких местах тушки проколоть ножом и в надрезы уложить эти кусочки чеснока.
3. Уложить цыплят на противень спинкой вверх, полить сверху растопленным сливочным маслом и смазать сметаной, это нужно для того, чтобы при жарении получилась золотистая корочка.
4. Противень поместить в духовку, нагретую до 200°С. Жарить цыплят 30-35 минут. Следить за приготовлением и если цыплята в духовке сильно подрумянились, но еще не готовы, прикройте их сверху пергаментом, смазанным растительным маслом...
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Суп из свежей капусты с мясом
(2)
MariLeVi
,
30.03.2015
-
Завтрак холостяка
(2)
григорийпгф
,
15.01.2015
-
Рецепт супа с клецками
(1)
Конфетка/
,
23.10.2014
-
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ШОКОЛАДЕ
(1)
Конфетка/
,
02.10.2014
-
Рецепты заготовок. Мармелад рецепт из цитрусовых
(1)
Конфетка/
,
01.10.2014
20250107221538