Приготовьте для ваших гостей скорый грибной борщ. Думаю, вам удастся их удивить и порадовать.
У каждой уважающей себя хозяйки есть свой «фирменный» рецепт борща. И у меня на сайте есть один из рецептов грибного борща.
Сегодня же я предлагаю вам рецепт скорого грибного борща. Попробуйте приготовить такой борщ и надеюсь, он вам понравится.
Ознакомится с другими, оригинальными рецептами супов вы сможете, посетив рубрику «Приятного аппетита, супы» (для этого просто наведите курсор на выделенное название и нажмите левую кнопку мышки).
Для приготовления скорого грибного борща вам понадобятся:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Грибы (шампиньоны) ........................... 400 г
Картофель ............................................... 2 шт.
Свекла ...................................................... 1 шт.
Капуста белокочанная .......................... 200 г
Морковь ............................................... 1 -2 шт.
Лук репчатый ...................................... 2-3 шт.
Крупа манная ....................................... 1 ст. л.
Масло растительное ............................ 3 ст. л.
Лист лавровый ........................................ 1 шт.
Сахар (песок) ......................................... 1 ч. л.
Перец черный горошком .................. 2-3 шт.
Сметана ............................................ 3-4 ст. л.
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Очистить и вымыть картофель, свеклу, морковь и лук. Нарезать картофель и лук кубиками, а капусту - соломкой. Натереть на крупной терке свеклу и морковь.
2. Тщательно вымыть шампиньоны, порезать и слегка обжарить в сковороде на растительном масле (1 ст. ложка).
3. Вскипятить в кастрюле 2,5 литра воды, грибы положить вместе с жидкостью, образовавшейся при жарке и поварить около 15 минут. После чего внести натертую свеклу и поварить еще минут 10.
4. В освободившуюся сковороду влить растительное масло (1 ст. ложку) и немного обжарить порезанную капусту, слегка посолить. В кастрюлю с грибами положить капусту и картофель и варить 10-15 минут...
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Суп из свежей капусты с мясом
(2)
MariLeVi
,
30.03.2015
-
Завтрак холостяка
(2)
григорийпгф
,
15.01.2015
-
Рецепт супа с клецками
(1)
Конфетка/
,
23.10.2014
-
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ШОКОЛАДЕ
(1)
Конфетка/
,
02.10.2014
-
Рецепты заготовок. Мармелад рецепт из цитрусовых
(1)
Конфетка/
,
01.10.2014
20250123150406