Рецепт приготовления котлет из фарша (по

Приготовим котлетки по – гречески их в Греции называют – кефтедес. Готовят их небольшого размера(на один укус) и напоминают они наши фрикадельки, но вкус у них особенный - очень ароматный.
В них добавляют натертое яблоко, много зелени и обязательно мяту. Котлеты получаются необычными, душистыми, со свежим ароматом.
И, непременно их подают с соусом, котрый тоже приготовим простой и полезный – дзадзики.

приготовление котлет из фарша по - гречески,котлеты по - гречески кефтедес

Нам понадобится:

Фарш Вы можете брать на свое усмотрение любой – баранину, курицу, индейку и, чтобы были посочнее добавляют свинину.

350 г говядины
350 г свинины
2 небольших кусочка белого черствого хлеба
молоко для замачивания хлеба
2 луковицы
2 небольших яблока
1 яйцо
мята (лучше свежей, но можно и сушенной)
петрушка
зелень кинзы
базилик
соль, черный молотый перец
растительное масло для жарки (конечно, если хотите совсем по – гречески, то оливковое, а, если такого нет пойдет и подсолнечное)

Приготовление

В приготовлении ничего особенного, все так же как мы делаем свои котлеты.
Замачиваем хлеб в молоке (корочку срезаем) на несколько минут.
Мелко рубим лук, я пропустила через блендер на небольшой скорости, чтобы не была луковая каша.

Натереть яблоко на крупной терке.
Зелень всю порубить.

Читайте также:"Котлеты вкусный рецепт"

Теперь, в чашке соединяем фарш, отжимаем хлеб и добавляем, вбиваем яйцо, лук, зелень, яблоко, перец соль. Перемешиваем, как следует, и даем фаршу немного постоять.

Затем из фарша делаем небольшие шарики, ДАЛЕЕ

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Рецепт приготовления котлет из фарша (по - гречески) Приготовим котлетки по – гречески их в Греции называют – кефтедес Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/motiv-molodosti/14193018/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Рецепт приготовления котлет из фарша (по - гречески) </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">  Приготовим котлетки  по – гречески их в Греции называют – кефтедес </div> </div> Рецепт приготовления котлет из фарша (по - гречески) <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/motiv-molodosti/14193018/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Рецепт приготовления котлет из фарша (по - гречески)</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Приготовим котлетки по – гречески их в Греции называют – кефтедес </div> </div>

ludvas

23.10.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 327

Комментарии ⁰

Мотив молодости 23601

Важные темы:

Последние откомментированные темы:

Рецепт приготовления котлет из фарша (по - гречески)

Комментарии временно отключены

Открытая группа
276 участников