пишет:
Мне нравятся такие рецепты горячего, чтобы заготовки можно было сделать заранее и времени, чтобы на него не тратить много, да и на следующий день можно из заготовок быстро приготовить.
Предлагаю мясной праздничный рецепт – отбивная, из свинины запеченная под сыром с грибами.
Все очень просто из простых продуктов, а как вкусно!
Нам потребуется:(вот количество продуктов вы должны продумать сами, рассчитав на количество людей)
- 4 – 5 свиных отбивных
- 100 – 120 г свежих шампиньонов
- 100 – 120 г твердого сыра
- 3 – 4 ст. л. горчицы или лимонного сока
- 2 – 3 зубчика чеснока
- зеленый лук
- 4 – 5 штук помидор «черри»
- соль, черный молотый перец
Приготовление
Чтобы отбивные получились по – настоящему вкусные, конечно же нужно купить свежее мясо.
На отбивные обычно берут свиной ошеек или свиную вырезку.
Нарезают мясо поперек волокон, толщиной около 2 см
Нарезанное мясо перед маринованием отбиваем с обеих сторон. Очень удобно делать это в полиэтиленовом пакете, гладкой стороной молотка.
Затем натереть солью, перцем...далее...
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
nnisa***@m*****.ru , 24.03.2017
nnisa***@m*****.ru , 01.02.2017
nnisa***@m*****.ru , 01.02.2017
nnisa***@m*****.ru , 29.01.2017