Сегодня на Морнинге у нас рецепт… из которого можно приготовит целую сотню легких и вкусных овощных супов-пюре в самых разных вариантах. Особенно, этот рецепт будет полезен для худеющих, потому что эти блюда совсем не напоминают диетические.
Больше легких и оригинальных рецептов от испанской кулинарной школы Шоколадные конфеты с козьим сыром и Как приготовить ароматное масло читать здесь.
Что может быть лучше к обеду, чем легкий овощной суп-пюре? В отличие от сложных заправочных супов, которые не каждому по вкусу, супы — пюре с удовольствием едят и пожилые люди, и дети. Но мало кто знает, что чтобы приготовить это простое первое блюдо, не надо каждый раз рыться в тонне противоречивых рецептов. Есть для них одно общее правило, которое упоминает испанская кулинарная школа «Мастер Шеф».
Кроме того, крем-суп можно приготовить из огромного количества овощей, главное не нарушать рекомендуемых пропорций.
Какой вкусный и питательный суп вы приготовите сегодня?
| Овощи и грибы
2/3 |
Лук и картофель
1/3 |
Заправка
По вкусу |
Топпинги
По вкусу |
Специи и соусы |
| Цветная капуста
Брокколи Лук порей Морковь Шампиньоны Свежие грибы Зеленая фасоль Тыква Шпинат Щавель Спаржа Кукуруза Горох, Кабачок и т д . |
Сливки
Молоко Натуральный йогурт Сметана Крем Фреш |
Гренки
Крутоны Тыквенные семечки Вареная ветчина Хамон Креветки Отварная куриная грудка Сыры типа рокфор или бри Вареное яйцо Свежая зелень |
Соль
Черный перец Карри Кумин Соевый соус Вустерский соус Выпаренный бальзамически уксус |
Простое приготовление самых вкусных и легких крем-супов:
Лук очистить, нашинковать, и пассеровать в небольшом количестве масла в кастрюле с толстым дном на медленном огне. Читать далее...
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены