Салат 'Цезарь'

От модератора группы Винегрет

Салат 'Цезарь'

Ингредиенты

1/2 батона
300 г куриного филе
пучок салата
50 г пармезана
зубчик чеснока
оливковое масло

Для заправки

2 желтка
2 чайных ложки горчицы
зубчик чеснока
2 столовых ложки лимонного сока
1 чайная ложка 6% уксуса
100 мл оливкового масла

Салат 'Цезарь'

Приготовление

Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку | Оставить на 15 минут | Батон нарезать небольшими кубиками | Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета | Филе нарезать небольшими кусочками

Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить. Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Добавить уксус и лимонный сок. Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Сыр натереть на мелкой терке. Салат порвать руками, выложить на тарелки. На салат выложить филе и сухарики. Полить соусом. Посыпать пармезаном.

Салат 'Цезарь'

====================================================
Источник: сайт Recepty-Kulinarija.com - читать ещё статьи
====================================================
Все рецепты Sin Olga в копии группы
====================================================
все статьи автора Sin Olga в группе Мои любимые рецепты
====================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно +5	Как всё будет выглядеть в блоге: Салат 'Цезарь' От модератора группы Винегрет Ингредиенты 1/2 батона 300 г куриного филе пучок салата 50 г пармезана зубчик чеснока оливковое масло Для заправки 2 желтка 2 чайных ложки горчицы зубчик чеснока 2 столовых ложки лимонного сока 1 чайная ложка 6% уксуса 100 мл оливкового масла Приготовление Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку \| Оставить на 15 минут \| Батон нарезать небольшими кубиками \| Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета \| Филе нарезать небольшими кусочками Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/12868039/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Салат 'Цезарь' </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">От модератора группы Винегрет Ингредиенты 1/2 батона 300 г куриного филе пучок салата 50 г пармезана зубчик чеснока оливковое масло Для заправки 2 желтка 2 чайных ложки горчицы зубчик чеснока 2 столовых ложки лимонного сока 1 чайная ложка 6% уксуса 100 мл оливкового масла Приготовление Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку \| Оставить на 15 минут \| Батон нарезать небольшими кубиками \| Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета \| Филе нарезать небольшими кусочками Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить </div> </div> Салат 'Цезарь' <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/12868039/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Салат 'Цезарь'</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">От модератора группы Винегрет Ингредиенты 1/2 батона 300 г куриного филе пучок салата 50 г пармезана зубчик чеснока оливковое масло Для заправки 2 желтка 2 чайных ложки горчицы зубчик чеснока 2 столовых ложки лимонного сока 1 чайная ложка 6% уксуса 100 мл оливкового масла Приготовление Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку \| Оставить на 15 минут \| Батон нарезать небольшими кубиками \| Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета \| Филе нарезать небольшими кусочками Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить </div> </div>

Olga-S

18.11.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 2647

Комментарии ⁶

Мои любимые рецепты 5673

Важные темы:

Последние откомментированные темы:

Салат 'Цезарь'

Комментарии временно отключены

Открытая группа
7552 участника