Сегодня я затрону немного немецкой кухни и приготовлю картофельный салат | Рецепт, как всегда мне приглянулся своей простотой и интересным набором ингредиентов
Вообще вариаций этого салата очень много и даже сами немцы говорят, что “У каждой хозяйки свой картофельный салат” | Возможно в следующий раз я попробую его видоизменить, а пока вот что у меня получилось
Рецепт немецкого картофельного салата
- Картофель - 3-4 шт (грамм 500)
- Огурцы маринованные - 200 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- В/к Бекон - 200 гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Зернистая горчица - 1 столовая ложка
- Петрушка
- Нерафинированное подсолнечное масло
- Соль
Приготовление
В первую очередь я поставил вариться картофель, так как это действие займет самое большое колличество времени | Картофель лучше взять “восковый”- тот который не разваривается | ( Я использовал который был в наличии) | Следом крупно нарезал бекон и обжарил до хрустящей корочки
Пока варился картофель я почистил лук(немного поплакал) и нарезал его кубиком.
Огурчики я нарезал вот такими вот кружочками.
Картофель тоже покрошил кубиком.Отправил все продукты в салатницу.
Добавил мелко порубленный чеснок. Ложку горчицы.
Посолил, заправил “пахучим” маслом и перемешал. Чуть не забыл про петрушку.) Ее я тоже мелко порубил и добавил в салат.
Во многих рецептах салат заправляют еще бульоном, я же делать этого не стал.
Салат готов. Приятного аппетита!
Салатик получился сытным и очень вкусным. Можно подавать его как гарнир, а можно и как основное блюдо - он универсален. Супруга почему-то сказала, что этот салат в целом по-вкусу похож на чизбургер. О как.
По поводу картофеля могу еще предложить вашему вниманию еще вот такой салат с фасолью, тоже очень вкусный.
Вот кстати могу показать как я сейчас обхожусь без внешней вспышки. Вот спасаюсь своим изобретением из старой настольной лампы, кучей фольги и картона.))
Все! Других новостей пока нет..
Всем пока!
====================================================
Источник: сайт Секрет вкуса - читать ещё статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Вторые блюда | Выпечка | Первые блюда | Закуски | Салаты
====================================================
все статьи автора 
Андрей Тархов в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+6
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как собрать семена кукурузы для будущего урожая
(3)
Игорь11002
,
18.08.2021
-
Крученый хлеб на палочках на огне - Видео рецепт / Stick Twist Bread
(9)
Типатов Николай
,
29.08.2019
-
Как готовить блины
(2)
Вадим
,
04.02.2017
-
Салат 'Цезарь'
(6)
Olga-S
,
15.12.2016
-
Выпрыгивающие булочки
(13)
Налёнчик
,
15.12.2016
20241125062741