Ханум

Ханум - очередной шедевр восточных кулинаров, очень прост в приготовление | Ханум относится к узбекской национальной кухне, есть множество вариантов его приготовления, но я вам поведаю самый вкусный его рецепт

Время приготовления - 90 мин
Национальная кухня - Узбекская
Категория рецепта - Горячие блюда

Ингредиенты

Тесто

Яйцо - 1 шт
Мука- сколько возьмет
Вода - 0,25 мл
Масло растильное - 1 столовая ложка
Соль - 2 щепотки

Начинка

Фарш (любой)- 1 кг
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт

Приготовление

		Делаем пельменное тесто - в воду добавляем яйцо, соль и масло \| Хорошо взбиваем \| Переливаем смесь в миску и постепенно добавляя муку замешиваем крутое тесто \| Тесту нужно дать отдохнуть, поэтому ставим его в холодильник пока будем заниматься начинкой.
		На крупной терке трем морковь. Лук режим мелкими кубиками. Все обжариваем на растительном масле.
		В мясной фарш(можно использовать любой) добавляем соль, перец и любимые специи(или смесь специй для фарша).Хорошо перемешиваем.
		К этому времени тесто должно уже отдохнуть. Достаем его и тонко раскатываем.
		На тесто обильным слоем выкладываем фарш.
		На фарш выкладываем зажарку.
		Сворачиваем все в плотный рулет.
		Рулет перекладываем на смазанную маслом пароварку. В воду можно положить душистый перец и лавровый лист. Держим на пару минут 40-50.
		Готовый рулет выкладываем в блюдо поливаем маслом. Украшаем зеленью. К хануму можно подать сметанный или томатный соус.
		Приятного аппетита!

====================================================
Источник: сайт Вкуснотеево - кулинарные рецепты - читать ещё статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Супы | Салаты | Закуски | Соусы | Консервация
====================================================
все статьи автора Наталья (Вкуснотеево) в группе Мои любимые рецепты
====================================================

		Это интересно +9	Как всё будет выглядеть в блоге: Ханум Ханум - очередной шедевр восточных кулинаров, очень прост в приготовление \| Ханум относится к узбекской национальной кухне, есть множество вариантов его приготовления, но я вам поведаю самый вкусный его рецепт Время приготовления - 90 минНациональная кухня - УзбекскаяКатегория рецепта - Горячие блюда Ингредиенты Тесто Яйцо - 1 шт Мука- сколько возьмет Вода - 0,25 мл Масло растильное - 1 столовая ложка Соль - 2 щепотки Начинка Фарш (любой)- 1 кг Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Приготовление Делаем пельменное тесто - в воду добавляем яйцо, соль и масло \| Хорошо взбиваем \| Переливаем смесь в миску и постепенно добавляя муку замешиваем крутое тесто \| Тесту нужно дать отдохнуть, поэтому ставим его в холодильник пока будем заниматься начинкой Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/12693171/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Ханум </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Ханум - очередной шедевр восточных кулинаров, очень прост в приготовление \| Ханум относится к узбекской национальной кухне, есть множество вариантов его приготовления, но я вам поведаю самый вкусный его рецепт Время приготовления - 90 минНациональная кухня - УзбекскаяКатегория рецепта - Горячие блюда Ингредиенты Тесто Яйцо - 1 шт Мука- сколько возьмет Вода - 0,25 мл Масло растильное - 1 столовая ложка Соль - 2 щепотки Начинка Фарш (любой)- 1 кг Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Приготовление   Делаем пельменное тесто - в воду добавляем яйцо, соль и масло \| Хорошо взбиваем \|  Переливаем смесь в миску и постепенно добавляя муку замешиваем крутое тесто \| Тесту нужно дать отдохнуть, поэтому ставим его в холодильник пока будем заниматься начинкой </div> </div> Ханум <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/12693171/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Ханум</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Ханум - очередной шедевр восточных кулинаров, очень прост в приготовление \| Ханум относится к узбекской национальной кухне, есть множество вариантов его приготовления, но я вам поведаю самый вкусный его рецепт Время приготовления - 90 минНациональная кухня - УзбекскаяКатегория рецепта - Горячие блюда Ингредиенты Тесто Яйцо - 1 шт Мука- сколько возьмет Вода - 0,25 мл Масло растильное - 1 столовая ложка Соль - 2 щепотки Начинка Фарш (любой)- 1 кг Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Приготовление Делаем пельменное тесто - в воду добавляем яйцо, соль и масло \| Хорошо взбиваем \| Переливаем смесь в миску и постепенно добавляя муку замешиваем крутое тесто \| Тесту нужно дать отдохнуть, поэтому ставим его в холодильник пока будем заниматься начинкой </div> </div>

Пошаговые рецепты

18.10.2016 , обновлено 11.11.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 1649

Комментарии ⁸

Мои любимые рецепты 5673

Важные темы:

Последние откомментированные темы:

Ханум

Комментарии временно отключены

Открытая группа
7552 участника