От модератора группы Винегрет
Автор jevgesha
Категория Украшения для блюд > Украшения из овощей
Описание Цветы вырезаются очень легко | Получается красиво и оригинально! Идея из журнала, который, к сожалению, смотрела не дома | Вырезать можно и из дайкона - белого редиса, красного редиса, капусты, кольраби
Время приготовления - 10 минут
Предназначение - На праздничный стол
Ингредиенты для "Цветы из моркови"
- Морковь (желательно большая и яркая) - 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Уксус (по вкусу)
Рецепт Цветы из моркови:
 |
Морковь почистить и нарезать на лепестки | Можно овощечисткой | Резать тонко |
|
 |
Сделать надрез почти до серединки ножом | В этом месте лепесток будет складываться - одна пластинка на другую - и прикалываться к зубочистке |
|
 |
С противоположного края по обеим сторонам отрезать полоски до серединки лепестка. Но можно и без них. Будет тоже красиво. Цветы готовы. Если не будет понятно, я смогу нарисовать и еще прикрепить фото. |
|
 |
На самый кончик зубочистки нанизать что-то светлое. Можно ягоду винограда или половинку ее.. оливку или маслинку |
Готовые цветы положить в холодную воду-маринад. Просто в воду добавьте соль и уксус - по вкусу. Тогда цветы можно заодно и съесть. Храниться могут не один день.
Цветы из моркови - кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
===================================================
все статьи автора 
Sin Olga в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Это интересно
+7
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как собрать семена кукурузы для будущего урожая
(3)
Игорь11002
,
18.08.2021
-
Крученый хлеб на палочках на огне - Видео рецепт / Stick Twist Bread
(9)
Типатов Николай
,
29.08.2019
-
Как готовить блины
(2)
Вадим
,
04.02.2017
-
Салат 'Цезарь'
(6)
Olga-S
,
15.12.2016
-
Выпрыгивающие булочки
(13)
Налёнчик
,
15.12.2016
20250102192629