Детство многих людей нашего поколения ассоциируется с печенью трески, потому что родители в принудительном порядке кормили нас этим продуктом вместо рыбьего жира!
Невероятно полезным продуктом считается печень трески, хотя функции данного органа заключаются в осуществлении очистительных процессов и задержке токсинов | Дело в том, что у рыб, местом обитания которых стала чистая вода северных морей, орган этот не содержит химикатов | Часто потребляя тресковую печень, человек гарантирует своему организму обеспечение здоровья всех органов и продление жизни до ста лет | Этот продукт богат на полезные вещества, в том числе самым значимым из которых считается рыбий жир | Без присутствия жирных кислот Омега-3 | Печень этого сорта рыбы обогащена минеральными элементами, способствующими нормальному функционированию организма (йод, магний, железо)
Из-за наличия спектра ценных веществ субпродукт этот применяют для диетического оздоровительного питания | С его помощью излечиваются множество болезней, таких как ревматизм и патологии суставов | Согласно результатам исследований последних лет, употребляя данный вид морепродуктов, можно добиться снижения возникновения астматических приступов, сахарного диабета и гепатита
Если свежую тресковую печень обработать грамотно, то рыбный аромат у блюда будет насыщенным, а вкус - нежным! Кухни разных стран используют при готовке блюд рецепты, в которых присутствует печень трески | Особенно богатой на них считается норвежская кухня, меню которой представлено запеканками, приготовленными с филе палтуса, картофельными и салатами из минтая, а также блюдами, в состав которых входит тресковая печенка | Российские граждане тоже пользуются рецептами салатов, содержащих печень трески
========================================
Салат с рисом, дополненный печенью трески
Обзаводимся требуемыми продуктами
- 240 г куском печени трески консервированной,
- 120 г порцией отварного риса,
- парой яиц,
- 100 г майонеза из оливок,
- луковицей красной,
- петрушкой,
- солью и укропом
Занимаемся отвариванием риса и нарезанием тресковой печени на ломтики. Сваренные яйца измельчаем на терке, а луковицу - мелко шинкуем. Рубим на мелкие части укроп, петрушку и все продукты соединяем. Заправляем майонезом и солим. Оформление блюда производим с помощью свежей зелени после тщательного перемешивания.
========================================
Салат с крабовыми палочками, дополненный печенью трески
Обзаводимся требуемыми ингредиентами:
- пачкой палочек крабовых,
- пятью яйцами,
- банкой тресковой печени,
- 70 г орехов грецких,
- соком из половины лимона,
- солью мелкой,
- листовым салатом и
- майонезом.
Занимаемся нарезкой крабовых палочек на круги. На терке измельчаем яйца, а тресковую печень давим с помощью вилки. Ядра грецких орехов пропускаем посредством мясорубки и выжимаем сок из лимона. Вручную изрываем салатные листья и выкладываем эти части в салатницу, которую наполняем приготовленными компонентами. Массу заправляем майонезом и смешиваем. На стол подаем сразу после приготовления.
========================================
Салат диетический с сладким болгарским перцем и тресковой печенью
Обзаводимся требуемыми ингредиентами:
- парой банок тресковой печени,
- тремя яйцами,
- спелым помидором,
- луковицей фиолетовой,
- половиной яблока,
- майонезом,
- перцем сладким,
- солью, укропом и
- уксусом.
Занимаемся нарезкой тресковой печенки в форме кубиков и измельчением яиц на терке. Яблоки, очищенные от кожицы, рубим на ломтики, а помидоры превращаем в куски небольших размеров. Делаем нарезку луковицы в форме полуколец и маринуем её в уксусе. Лишаем семян болгарский перец и нарезаем его колечками. Используем для заправки майонез провансаль и все продукты смешиваем. Солим, динамично перемешиваем, и производим оформление блюда с помощью кусочков перца и укропа.
========================================
Ореховый салат, дополненный печенью трески
Обзаводимся требуемыми ингредиентами:
- банкой печени трески,
- огурцом свежим,
- тремя столовыми ложками фундука,
- тремя ложками сметаны,
- 100 г сыра твердых сортов,
- солью и укропом.
Занимаемся разминанием печени трески в банке и нарезкой на тонкие круги огурцов. Измельчаем в блендере фундук. Применяем терку для измельчения сыра. Ингредиенты после соединения поливаем сметаной и солим. Тщательно перемешав, свежий укроп выкладываем на верх блюда для украшения.
========================================
Салат с редиской и печенью трески
Обзаводимся требуемыми ингредиентами:
- 280 г тресковой печени,
- 350 г помидоров,
- тремя редисками,
- тремя огурцами свежими,
- 60 г лука зеленого,
- соевым соусом,
- солью и
- черным перцем.
Занимаемся нарезкой тресковой печени на ломтики и режим помидоры, освобожденные от кожицы, на дольки. Рубим на кусочки редиску и измельчаем лук. Все продукты соединяем. В качестве посыпки применяем черный молотый перец, и солим. После заправки соевым соусом, перемешиваем.
========================================
Салат из овощей и печени трески
Обзаводимся требуемыми ингредиентами:
- 250 г порцией консервированной тресковой печени,
- 150 г огурцов маринованных,
- 300 г картошки,
- 80 г репчатого лука,
- 3 ложками масла из оливок,
- 85 г моркови и
- солью.
Занимаемся измельчением печени и нарезкой огурцов на кубики. Аналогичным образом поступаем с запеченным картофелем. Тонко шинкуем репчатый лук и протираем на терке морковь. После смешивания продуктов заправляем их с помощью масла из оливок. Солим, перед тем, как динамично их перемешать.
========================================
Салат с зеленым горошком, дополненный печенью трески
Обзаводимся требуемыми ингредиентами:
- 180 г порцией тресковой печени консервированной,
- 80 г зеленого консервированного горошка,
- парой яиц,
- 3 картофелинами,
- луковицей репчатой и
- зеленным луком,
- специями,
- майонезом из оливок и
- 3 лимонами.
Занимаемся измельчение печени непосредственно в банке и отделяем белок от желтка, которые нужно мелко порубить. Картофель отваривается и нарезается кубиками. Лук зеленый рубим на ломтики, а репчатый - протираем. Все приготовленное соединяем и сбрызгиваем свежим соком лимона. Как приправу, применяем специи, а в качестве заправки - оливковый майонез. Тщательно перемешиваем.
========================================
Салат с перцем острым и печенью трески
Обзаводимся требуемыми ингредиентами:
- 230 г порцией печени трески,
- 5 яйцами, парой луковиц,
- парой помидоров черри,
- одним перцем острым стручковым,
- парой ложек растительного масла,
- базиликом и
- стручками лука зеленого.
Занимаемся нарезкой печень трески в форме кубиков, и измельчением яиц. Шинкуем лук репчатый острым ножом на мелкие части и обжариваем на масле. Рубим мелко острый перец и на половинки разрезаем томаты. Измельчаем зеленый лук и соединяем компоненты перед их динамичным перемешиванием.
========================================
Салат с тресковой печенью и сельдереем
Обзаводимся требуемыми ингредиентами:
- 260 г куском тресковой печени,
- 4 яйцами,
- 120 г корневого сельдерея,
- салатным дрессингом и
- зеленым луком.
Занимаемся измельчением с помощью вилки печени трески прямо в банке. Мелко рубим яйца и натираем корневой сельдерей на терке. Рубим зеленый лук на сантиметровые части в длину. Поле соединения продуктов заправляем массу салатным дрессингом и тщательно вымешиваем. Цельные перья зеленого лука применяем как украшение.
========================================
Салат с горчичным соусом и тресковой печенью
Обзаводимся требуемыми ингредиентами:
- банкой печени тресковой,
- 3 картофелинами,
- луковицей,
- 4 перепелиными яйцами,
- консервированной фасолью,
- 21 маслиной без косточек,
- перцем сладким,
- помидором,
- 90 г китайской капусты,
- парой зубчиков чеснока,
- соком лимона,
- петрушкой,
- специями,
- солью и горчицей.
Занимаемся нарезкой тресковой печенки кубиками. Картошку отвариваем. К измельченному картофелю добавляем нашинкованный лук и перепелиные яйца. Консервированная фасоль выкладывается целиком. Маслины разрезаются на половинки. Кругами режим болгарский перец и ломтиками - помидоры. Китайскую капусту шинкуем мелко. Петрушку рвем руками. Заправку из горчицы, специй, соли и лимонного сока вносим в приготовленные продукты и перемешиваем.
Дополнительно видеорецепт Салат из печени трески
Источник сайт Вкусные салаты для всей семьи - читать еще статьи
===========================================================
Рекомендую рецепты салатов:
Грибные | Рыбные | Ягодные | Овощные | Сервировка стола
===========================================================
все статьи автора 
kulinarka в группе Мои любимые рецепты
Это интересно
+7
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как собрать семена кукурузы для будущего урожая
(3)
Игорь11002
,
18.08.2021
-
Крученый хлеб на палочках на огне - Видео рецепт / Stick Twist Bread
(9)
Типатов Николай
,
29.08.2019
-
Как готовить блины
(2)
Вадим
,
04.02.2017
-
Салат 'Цезарь'
(6)
Olga-S
,
15.12.2016
-
Выпрыгивающие булочки
(13)
Налёнчик
,
15.12.2016
20241125162733