Блюда из мяса, Вторые блюда > Картофельная запеканка с фаршем и помидорами
Понадобится
- Картофель - 6 шт
- Фарш - 500 г
- Сыр - 150 г
- Яйца куриные - 1 шт
- Мука - 3 столовых ложки
- Лук репчатый - 1 головка
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 1 шт
- Черный молотый перец - по вкусу
- Масло растительное или оливковое
Приготовление
Картофель почистить и вымыть | Налить кастрюлю холодной воды, положить туда картошку и поставить на огонь | Когда вода закипит положить одну ложку соли и варить до готовности
Картофель размять до состояния пюре
Добавить яйца и муку. Как следует перемешать
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, фарш выкладываем на сковородку размешаем обжариваем его помешивая около 10 минут. Постарайтесь, чтобы из мяса не образовывались крупные комочки.
Затем посолим, поперчим, еще раз перемешаем и накроем крышкой. Немного потушим фарш с луком на небольшом огне, примерно 5 минут.
Тем временем натрем сыр на крупной терке
и нарежем кольцами помидоры.
Смажем форму для запекания растительным или оливковым маслом.
Теперь нам необходимо выложить ровным слоем половину приготовленного картофеля.
Присыпаем картофель половиной приготовленного сыра.
Выкладываем фарш с луком.
Далее выкладываем помидоры,
и картофель.
Выкладываем оставшийся сыр. Духовку разогреваем до 200 градусов и убираем туда форму для запекания примерно на 40 минут.
Картофельная запеканка с фаршем готова.
Приятного аппетита!
====================================================
Источник: сайт Копилка интересных рецептов - читать ещё статьи
====================================================
Все рецепты Валери1 в копии группы
====================================================
еще рецепты с сайта
Выпечка | Блюда из мяса | Торты | Пироги | Печенье
====================================================
все статьи автора 
Валери1 в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+4
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как собрать семена кукурузы для будущего урожая
(3)
Игорь11002
,
18.08.2021
-
Крученый хлеб на палочках на огне - Видео рецепт / Stick Twist Bread
(9)
Типатов Николай
,
29.08.2019
-
Как готовить блины
(2)
Вадим
,
04.02.2017
-
Салат 'Цезарь'
(6)
Olga-S
,
15.12.2016
-
Выпрыгивающие булочки
(13)
Налёнчик
,
15.12.2016
20241227083136