пишет:
Картофельные зразы с мясным фаршем
Ингредиенты
- - картофель
- - 1 морковь
- - 1 лук репчатый
- - мясной фарш
- - 1 яйцо
- - соль
Приготовление
- Начистить картофель (лучше брать крупный, чтобы удобнее было тереть)
- Натереть половину на крупной терке, другую половину – на мелкой | Все перемешать, посолить
- Соединить фарш (лучше брать свиной, так как он жирнее, зразы получатся более сочными), яйцо, нарезанную морковь, лук. Посолить и перемешать.
- Взять в руку немного натертого картофеля и хорошенько отжать, распределить на ладони отжатый комочек. Положить начинку. Сверху накрыть небольшим количеством картошки (отжатой).
- Сделать ладони «лодочкой» и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился).
- Обжарить до золотистой корочки.
- Главное, хорошо прожарить зразы, если вы не съели их за один раз, просто разогрейте их в микроволновке.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
====================================================
Источник: сайт Вкусно Так! - читать ещё статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Десерты | Салаты | Первые блюда | Консервация | Видеорецепты
====================================================
все статьи автора 
ArtKo в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+9
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как собрать семена кукурузы для будущего урожая
(3)
Игорь11002
,
18.08.2021
-
Крученый хлеб на палочках на огне - Видео рецепт / Stick Twist Bread
(9)
Типатов Николай
,
29.08.2019
-
Как готовить блины
(2)
Вадим
,
04.02.2017
-
Салат 'Цезарь'
(6)
Olga-S
,
15.12.2016
-
Выпрыгивающие булочки
(13)
Налёнчик
,
15.12.2016
20241129031748