Кабачки тушеные с мясом свинины
Незатейливый рецепт приготовления тушеных кабачков с мясом свинины | Такие кабачки станут неотъемлемым дополнением к любому гарниру! Блюдо имеет оригинальный вкус, поэтому готовим дома вкуснейшие домашние тушеные кабачки
Время готовки - 1,5 часа
Список продуктов для приготовления кабачков тушеных с мясом свинины
- кабачки (средние) - 5 штук
- мясо свинины - 300 грамм
- паста томатная - 2-3 столовые ложки
- чеснок - 3 зубчиками
- лук - 1-2 штуки
- морковка - 1 штука
- специи - по вкусу
- мука
- растительное масло - для жарки
Приготовление кабачков тушеных с мясом свинины
- Кабачки моем, вытираем и чистим шкурка. Если кабачок молодой можно шкурку не чистить. Нарезаем кабачки кружочками толщиной 1 сантиметр.
- Получившиеся кружочки кабачков вымакиваем с двух сторон в яйцо, затем в муку и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Обжаренный кабачок складывают в казан.
- В сковороде на растительном масле обжарить свинину порезанную небольшими кусочками. Когда свинина подрумянится добавить мелко нарезанный лук и морковку, потертую на тёрке. Добавить специи, соль, перец и томатную пасту. Перемешать, протушить 5 минут, перемешивая. Накрыть крышкой, добавить 50 миллилитров воды и оставить тушиться на медленном огне 5 минут.
- Пересыпать содержимое сковороды вместе с подливой в кабачки и поставить тушится на 1 час. Следите, чтоб жидкость не выкипела и кабачки не подгорели. По окончанию приготовления минут за пять добавить чеснок.
Приготовленные дома тушеные кабачки с мясом свинины готовы. Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Готовом дома вкуснейшую еду.
Всем приятного аппетита!!!
====================================================
Источник: сайт Кулинарный портал - читать ещё статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Десерты | Мясные блюда | ВидеоРецепты | Салаты | Выпечка
====================================================
все статьи автора 
Ольга (lion82) в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+9
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как собрать семена кукурузы для будущего урожая
(3)
Игорь11002
,
18.08.2021
-
Крученый хлеб на палочках на огне - Видео рецепт / Stick Twist Bread
(9)
Типатов Николай
,
29.08.2019
-
Как готовить блины
(2)
Вадим
,
04.02.2017
-
Салат 'Цезарь'
(6)
Olga-S
,
15.12.2016
-
Выпрыгивающие булочки
(13)
Налёнчик
,
15.12.2016
-
Луковые кольца в кляре (можно к пиву)
(4)
Типатов Николай
,
22.11.2016
-
Польза капусты брокколи для нашего организма
(2)
Olga-S
,
22.11.2016
-
3 необычных способа приготовления яиц, о которых мало кто знает
(4)
Olga-S
,
21.11.2016
-
Картофельные галушки с укропом
(4)
Olga-S
,
21.11.2016
-
Пирожки с повидлом на миниатюрной кухне!
(4)
Olga-S
,
21.11.2016
20241129043646