Простое домашнее песочное печенье в необычной форме | Удивите своих близких или друзей!
Песочное печенье двух цветов
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г масла
- 80 г сахара
- 2 желтка
- 2 чайных ложки ванильного сахара
- 2 чайных ложки какао-порошка
Всего у меня получилось 32 печенья (16 светлых и 16 темных)
Приготовление
Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром | Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать
Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой
Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.
Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок.
Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.
Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм.
Вырезать формочкой кружки (я использовала перевернутый бокал диаметром 5 см).
Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Я использовала крышку от пластиковой бутылки, ее диаметр - 3 см.
Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице. Для этой цели я использовала трубочку от маленькой упаковки сока (можно использовать спичку или другой подходящий предмет).
Примерно вот так.
Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом.
Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.
Готовое печенье полностью остудить.
Подавать к любимым напиткам.
Всем приятного аппетита!
Посмотрите пошаговый видеорецепт - Печенье 'Пуговицы'
====================================================
Источник статьи: сайт cookome.ru читать ещё статьи
====================================================
все статьи автора 
Мамина Катя в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Это интересно
+7
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как собрать семена кукурузы для будущего урожая
(3)
Игорь11002
,
18.08.2021
-
Крученый хлеб на палочках на огне - Видео рецепт / Stick Twist Bread
(9)
Типатов Николай
,
29.08.2019
-
Как готовить блины
(2)
Вадим
,
04.02.2017
-
Салат 'Цезарь'
(6)
Olga-S
,
15.12.2016
-
Выпрыгивающие булочки
(13)
Налёнчик
,
15.12.2016
20241125232125