Источник информации: Е. А. Молоховец
«Кухмейстерское* дело в XIV — XIX веках».
Москва, издательство Сытина, 1915 г.
1 указная щепоть (щепотка) царя Иоанна Ⅳ Грозного≈ 1,15 ч. л. ≈ 5,5 гр.;
1 указная гостинная кружка царя Иоанна Ⅳ Грозного ≈ 1,275 л.;
1 указная кабацкая кружка царя Иоанна Ⅳ Грозного ≈ 1,915 л.;
1 указная щепоть царя Алексея Михайловича ≈ 1,75 ч. л. ≈ 8,25 гр.;
1 указная купецкая кружка царя Алексея Михайловича ≈ 1,875 л.;
1 указная кабацкая кружка царя Алексея Михайловича ≈ 2,155 л.;
1 екатерининский торговый фунт = 0,4115 кг;
1 екатерининский поварской фунт = 0,4375 кг;**
1 екатерининская щепоть ≈ 1,45 ч. л. ≈ 7,5 гр.;
1 екатерининская торговая кружка = 1,556 л.;
1 екатерининская кабацкая кружка = 2,758 л.;
1 торговая кружка царя Николая I*** = 1,75 л.;
1 кабацкая кружка царя Николая I = 1,95 л.;
1 торговый пуд Николая Ⅰ = 40 фунтов = 16,62 кг;
1 торговый фунт Николая Ⅰ = 0,4155 кг;
1 поварской фунт Николая Ⅰ = 0,4225 кг;
1 торговый золотник царя Николая I = 4,266 гр.;
1 торговая драхма царя Николая I = 3,732 гр.;
1 торговый скрупул царя Николая I = 1,137 гр.;
1 фунт «аглицкой меры» = 0,4052 кг;
1 пуд «аглицкой меры» = 40 фунтов = 16,21 кг;
* — Кухмейстерами (кухмистер-целовальниками), с 1550 по 1854 годы, именовались кабацкие и трактирные (ресторанные) шеф-повара, а также старшие повара в особо крупных дворянских (боярских) домах.
** — 1 «екатерининский» поварской пуд равнялся согласно её указа 45 фунтам.
*** — Все «николаевские» меры введены манифестом от 29 января 1835 года «Об унификации российских мер и весов»., на переходный период к метрическая системе мер продолжительность которого была установлена в 75 лет, этим же манифестом запрещалось использование мер и весов установленных в предыдущие царствования, названных в нём устаревими.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кто же их так обидел: 35 милейших обижулек ...-
(2)
Elizabeth***@***
,
28.02.2022
-
Мурка рада. Ура! Скоро весна!!!
(2)
Elizabeth***@***
,
22.02.2022
-
Кутузовский проспект с домом режиссёра Довженко
(2)
ElenaTe
,
20.02.2022
-
Мамы и их детки из мира животных ...-
(2)
Людмила Ан.
,
11.02.2022
-
СТИХИ...-
(1)
Людмила Ан.
,
11.02.2022
-
20 ошеломительных явлений природы, от которых захватывает дух...-
(2)
Людмила Ан.
,
11.02.2022
-
Красота подводного царства!...-
(2)
Людмила Ан.
,
11.02.2022
-
14 нереально красивых мест планеты, которые нужно хотя бы раз увидеть своими глазам...-
(1)
Ольга Денисова
,
09.02.2022
-
16 суровых мужиков, которые ни в какую не хотели заводить котов, но быстро пали жертвами их обаяния ...-
(1)
Ольга Денисова
,
09.02.2022
-
Знаменитости, которые без ума от своих кошек...-
(1)
Ольга Денисова
,
08.02.2022
20241226221931