Польза моркови для здоровья заключается в том, что морковь богата витаминами, минералами и антиоксидантными соединениями. Существует распространенное мнение, что основная польза овоща кроется в улучшении зрения. Да, от части это так, ведь содержание каротина в моркови положительно влияет на здоровье глаз. Но, должна сказать, что польза моркови для здоровья гораздо обширнее.
Представьте себе, что помимо витаминов группы В овощ содержит витамины А, С, Е, К, РР и большое количество важных микроэлементов, в числе которых кальций, калий, железо, йод, цинк, сера и т.д. Имеется в наличии и клетчатка, содержание которой практически такое, как и у яблок. Антиоксиданты помогают организму удалять свободные радикалы — нестабильные молекулы, которые могут вызвать повреждение клеток, если в организме накапливается слишком много.
Полезные вещества, содержащиеся в моркови, могут помочь поддержать иммунную функцию, снизить риск некоторых видов рака, способствовать заживлению ран и здоровому пищеварению.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: