Сегодня приготовим полезный и вкусный салат с горохом и рыбой. Кстати, по содержанию белка горох опережает даже говядину. Недаром его раньше называли мясом для бедных.
Также он прекрасно помогает пищеварению, снижает кровяное давление, повышает иммунитет. А такой супер полезный продукт как рыба, согласитесь, не нуждается в рекламе.
Итак, в нашем рецепте будем использовать магазинный горох, в пакете.
Ингредиенты
Чтобы приготовить салат с горохом и рыбой нам понадобится:
горох вареный – 1 чашка;рыба мороженная – 0,5 кг;свежий огурчик – 1 шт.;лук репчатый – 1 шт.;сок лимона – 2 ст. ложки;йогурт (простой, без фруктовых добавок) или сметана – 100 г;горчица – 1 ст. ложка;перец, уксус, соль – по вкусу.
Приготовление
1. Сначала приготовим рыбное филе.
2. Нарежем его кубиками, после чего отварим в небольшом количестве воды (так, чтобы вода только слегка покрывала рыбу). В течение 5 минут варим ее на слабом огне, затем охлаждаем на сите. Рыбу рекомендуем сбрызнуть соком лимона – это поможет сохранить ее аппетитный белый цвет и уменьшить сильный рыбный запах.
3. Лук нарезаем полукольцами, можно – мелкими кубиками, огурец – четвертинками, к ним добавляем рыбу и уже сваренный горох. Отправляем все это в салатницу и хорошо перемешиваем. (читать далее на сайте "Азбука кулинара")
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Что такое правильная торговая мебель для магазина одежды
(2)
SpasCold
,
10.01.2022
-
Суп-пюре куриный, горошек зеленый. Готовим диетический суп-пюре.
(1)
Yury Smirnov
,
20.07.2018
-
Какой уголь для кальяна выбрать?
(1)
Yuryi12
,
29.04.2018
-
Интересные факты о моде и стиле
(2)
Polezno
,
16.04.2018
-
Прикольные частушки про школу
(1)
валера!
,
21.08.2017
20241004112649