Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Открытая группа
56193 участника
Администратор Елена
Модератор ViktoR

Последние откомментированные темы:

20241030202314

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Резьба по редису

Пандемия ковида подкосила даже ежегодную резьбу по корнеплодам: в 2020-м впервые за последние 120 лет мексиканский город Оахака остался без легендарной местной Ночи редиса - La Noche de Rábanos. А ведь каждый год под Рождество, 23 декабря, центр города переливался всеми оттенками малины и фуксии, а воздух наполнялся острыми ароматами...
Зародилась эта традиция в конце XIX века, когда мексиканские фермеры впервые начали вырезать фигуры из редиски, чтобы привлечь покупателей на рождественскую ярмарку в Оахаке. 23 декабря 1897 года тогдашний президент муниципалитета Франсиско Васконселос организовал первый конкурс среди садоводов-художников.
Наиболее традиционные мотивы - это Рождество, Дева Мария Гваделупская, люди, животные, кухня и ремесла Оахаки.
Победитель получает, между прочим, 15 000 песо (около 750 долларов).
В наши дни участники редисочного буйства фантазии (а их бывает и более ста, возрастом от шести лет) соревнуются в нескольких категориях. Они вырезают из редиски причудливые фигуры и формы, а потом собирают из них праздничные сцены, воссоздают в редисе известные произведения искусства и вообще развлекаются как могут.
Чтобы вырастить редис нужного размера, его сильно удобряют и подкармливают, а потом специально оставляют в земле после сбора урожая. Есть его, конечно, уже не стоит, а для резьбы - самое то. Некоторые из "редисочек" могут достигать более 50 сантиметров в длину и весят по 3 кило.



Источник: https://fishki.net/ © Fishki.net

 

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+11

26.12.2020
Пожаловаться Просмотров: 746  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены