пишет:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Мука – 250 грамм;
Сахар – 130 грамм + 1 ст. ложка для посыпки
Сливочное масло – 50 грамм;
Куриные яйца – 3 штуки;
Разрыхлитель теста – 2 ч. ложки;
Мандарины – 5 штук;
Соль – ¼ ч. ложки;
Для помадки:
Мандариновый сок – 30 мл.;
Сахарная пудра – 3 ст. ложки;
Кокосовая стружка - 1 ст. ложка (по желанию);
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Выжать сок из 2 мандарин – 100 мл. Разделить 70 мл., для теста , 30 мл., для помадки.
- В просеянную муку всыпать разрыхлитель теста и соль, всё перемешать.
- Очистить мандарины 3 штуки от кожуры, и разделить на дольки. Половину долек очистить от перепонок, накрыть пищевой плёнкой.
- В миске перетереть очень мягкое сливочное масло с сахаром. По одному добавлять куриные яйца и венчиком перемешать смесь.
- В жидкую смесь всыпать мучную массу и замешать однородное тесто.
- Форму диаметром 22 см., застелить пергаментом дно и бортики. На пергамент посыпать сахар и выложить неочищенные мандариновые дольки на дольки выложить тесто, равномерно распределяя по всей форме.
- Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40 минут. Регулировать процесс выпечки по вашей духовке. Пирог должен слегка подняться и зарумянится.
- Пока пирог выпекается приготовить помадку. Сахарную пудру перемешать с 30 мл., мандаринового сока.
- Готовый пирог вынуть из формы, перевернуть, выложить очищенные мандариновые дольки, покрыть помадкой и посыпать кокосовой стружкой. Порезать на порции. Всем приятного чаепития.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Домашний творог без закваски, жира нет из Венгрии. Венгерский творог.
(1)
Людмил М.
,
25.05.2020
-
Готовим сладкие тарталетки со сметанным желе
(2)
Германия Россия Беларусь
,
27.03.2017
-
На какой диете можно эффективнее похудеть - на быстрой или длительной
(1)
Илларион Сигизмундович
,
31.03.2016
-
Шарлотка с апельсинами
(1)
Книгочей
,
07.11.2015
-
Пирог слоями с фаршем птицы, рисом, грибами
(2)
snip.psk
,
08.09.2015
20241129213434