Рецептов приготовления варенья на зиму существует множество. Варят как просто варенье из слив с сахаром, так и с добавлением других фруктов, ягод и пищевых добавок (даже шоколада или орехов). Классическим считается сливовое варенье без косточек, сваренное без добавления каких-либо посторонних компонентов, кроме сахара.
Ингредиенты:
Сливы – 3 кг.
Сахар – 3 кг.
Приготовление:
Сливы помыть, разрезать на половинки, отделить хвостик и косточку.
Половинки разрезать на четыре части.
Порезанные части всыпать в чашу комбайна и измельчить не сильно мелко, оставить маленькие кусочки.
Переложить измельчённую сливу в ёмкость для варки, пересыпать сахаром и сразу перемешать массу и поставить на огонь.
Довожу до кипения, уменьшаю огонь, на минимум и периодически помешивая, снимаю сахарную пенку. Варю до нужной густоты.
Горячее варенье разливаю по заранее стерилизованным банкам, закупориваю, даю остыть и ставлю банки на хранение до зимы.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Домашний творог без закваски, жира нет из Венгрии. Венгерский творог.
(1)
Людмил М.
,
25.05.2020
-
Готовим сладкие тарталетки со сметанным желе
(2)
Германия Россия Беларусь
,
27.03.2017
-
На какой диете можно эффективнее похудеть - на быстрой или длительной
(1)
Илларион Сигизмундович
,
31.03.2016
-
Шарлотка с апельсинами
(1)
Книгочей
,
07.11.2015
-
Пирог слоями с фаршем птицы, рисом, грибами
(2)
snip.psk
,
08.09.2015
20241129214550