1 пишет:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Тыква – 300 грамм;
Куриные яйца – 2 штуки (СО);
Сахар – 120 грамм;
Мука – 250 грамм;
Масло растительное – 80 мл.;
Разрыхлитель теста – 1,5 ч. ложки;
Корица – ½ ч. ложки;
Мускатный орех – ¼ ч. ложки;
Соль – ¼ ч. ложки.
Для посыпки:
Сахар тростниковый – 1 ст. ложка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать мелкими кусочками. Ставим в микроволновку на 7-10 минут (зависит от мощности микроволновки). Готовую тыкву размять вилкой в пюре, дать остыть до комнатной температуры.
- В просеянную муку добавить разрыхлитель теста, корицу. Мускатный орех и соль, всё перемешать.
- В отдельной ёмкости взбить миксером яйца, добавляя порциями сахар, затем добавить растительное масло, перемешать и добавить перетёртую тыкву, ещё раз всё перемешать.
- В жидкую массу порциями всыпать мучную смесь, с начало миксером, затем лопаткой замесить однородное тесто.
- В смазанные формочки маслом и присыпанные мукой равномерно распределить полученное тесто, заполняя на 1/3 формочек.
- Сверху присыпать тростниковым сахаром или заменить его на простой –это по желанию.
- Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Кексы должны стать золотистыми и подняться.
- Готовым кексам дать остыть на решётке и можно подавать к чаю, молоку или кефиру.
- Всем приятного чаепития!
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Полезные свойства лука для здоровья — или 6 очень важных причин есть больше лука
(1)
Волк-одиночка
,
25.02.2022
-
Идеальный десерт. Ешь и худей! Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой
(1)
Mila Dnich
,
25.08.2021
-
Куриные отбивные
(1)
Светлана СС
,
27.05.2021
-
Салат "Фельдмаршал Кутузов"
(2)
Волк-одиночка
,
02.06.2020
20250106112408